說到世界上最愛喝茶的GJ，除了中國之外就數英國了。英國人離不開紅茶，英國人每天的早午晚茶都是以英式紅茶為主，英國紅茶也逐漸發展出了自己的特色。除了喝法與中國不同，需要加糖加奶配以甜點之外，英式紅茶有什么特點呢?

要說英式紅茶有什么特點，跟中國人愛喝的清飲茶不同，英式紅茶屬于調配、調味茶。打個簡單的比方，如果說中國紅茶是單方精油熏香，英式紅茶可比作復方調配的香水。英式紅茶自然是以紅茶為主要基調，這個紅茶就可以分為很多種口味：中國祁門紅茶、中國正山小種紅茶、斯里蘭卡紅茶、印度紅茶等，然后再配以不同的味道。

英式紅茶有什么特點，就在于它的味道繁多。英式紅茶可以與干花相拼配，玫瑰紅茶、茉莉紅茶、洛神花紅茶、月季紅茶等，還有現在流行的花果紅茶，將檸檬、佛手、蘋果、梨等水果干切粒，加入英式紅茶之中。

英式紅茶有什么特點，還不得不提的就是它的配方復雜，幾乎每家英式紅茶品牌都有著自己的獨家配方。例如經典的格雷伯爵茶。傳說是英國的格雷伯爵偶然得到了中國官員贈送的一種茶葉配方，于是成就了經典的格雷伯爵紅茶。最初的伯爵茶以武夷山紅茶為主，后來加入佛手桔調制變成了伯爵茶。

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