作為茶圣陸羽的第二家鄉(xiāng)，長(zhǎng)興一直是古代良多文人騷人，都十分喜愛且涉足的地方，也是紫筍茶原產(chǎn)地——顧渚山。之所以稱為“紫筍”，也由陸羽《茶經(jīng)》“紫者上，筍者上”而得名。

跟著紫筍茶貢額的增添，在顧渚山建造了第一座規(guī)模宏壯的皇家茶廠--貢茶院。每年谷雨前，皇帝詔命湖長(zhǎng)兩州刺史督造貢茶，顧渚山立旗張幕，太湖里畫舫遍布，盛況空前。

顧渚山紫筍茶的品質(zhì)特征是芽色帶紫，芽形如筍，葉底肥壯成朵，茶汁碧綠如茵蘭噴香撲鼻甘味生津，茶性溫順，提神配目。因?yàn)樽瞎S茶品質(zhì)特佳，被列為上貢珍品，貢額逐年增年夜。

龍袱包茶，銀瓶盛水，限制清明前將貢茶送到長(zhǎng)安。故有"十日王程路四千，到時(shí)須及清明宴"和"牡丹花笑金鈿動(dòng)，傳奏吳興紫筍來"等詩(shī)句。那時(shí)采茶役工約三萬，工匠千余，累月方畢。顧渚紫筍茶在唐代持續(xù)納貢八十多年，會(huì)昌中(公元843年)納貢紫筍茶數(shù)目近二萬余斤，朝廷將貢額勒石立碑，命名為"顧渚焙貢".自唐朝經(jīng)由宋、元，至明末，持續(xù)納貢876年。顧渚紫筍茶作為貢茶可謂納貢歷史最久、建造規(guī)模最年夜、數(shù)目最多、品質(zhì)最好、納貢時(shí)刻最長(zhǎng)的貢茶，顧渚紫筍是中國(guó)貢茶之最。

顧渚山屬低山丘陵，坡度平緩，植被豐碩，土層厚，有機(jī)質(zhì)含量高，適宜茶樹發(fā)展。顧渚山因處于精采的小天色前提年夜而孕育出流芳千年的紫筍茶，紫筍茶有著優(yōu)異的內(nèi)質(zhì)和怪異的噴香味，芽葉細(xì)嫩，芽色帶紫，芽形如筍，條索緊裹，滾水沖泡，芬芳撲鼻，湯色清朗;茶葉伸展后，呈蘭花狀。

早在唐代宗廣德年間,陸羽在長(zhǎng)興，他發(fā)現(xiàn)了這種茶比其他的茶還好，于是舉薦給皇帝。到了康復(fù)年夜歷五年才正式列為貢茶。1979年，紫筍茶恢復(fù)試制，1982年，第一次加入全國(guó)名茶評(píng)選，獲得一致贊譽(yù)。

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