一茶侍一壺紫砂壺雖好但絕對需要“專寵”

2017-04-07 15:59:03　

中國的茶類繁多，茶客也不可能只喝一種茶，這也必然導致了泡茶器的不同。雖然我們常說，紫砂壺是天下最好的泡茶器。但紫砂壺也是不可以亂泡的，絕對要“專寵”。

深色天星泥、深色青灰泥壺，用來泡紅茶比較合適;朱泥、紅泥的壺泡鐵觀音、巖茶等烏龍茶更加好點;普通紫泥、深色紫泥的壺用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養一些，不合適泡綠茶;段泥、淡顏色的泥料，適用綠茶(龍井、碧螺春、毛尖)比較合適;容量小的壺比較合適泡綠茶;壺口大的壺比較合適泡鐵觀音;高溫燒制的底槽清(豬肝色)：用來泡紅茶、普洱比較合適;低溫燒制的底槽清壺，對任何茶葉均比較適中。