關(guān)于茶葉的儲存，一直都是茶界比較關(guān)注的話題，不同的茶葉，也有不同的保質(zhì)期，而且不同廠家對于茶葉的保存標準也不一樣。一般來說綠茶的保質(zhì)期是12個月，最長的可以到18個月，紅茶的保質(zhì)期一般是3年，而類似于普洱茶則講究越陳越香，不會明確保質(zhì)期。

保質(zhì)期的長短并不是決定了茶葉的品質(zhì)，要想保證口感上和新茶一致，就很考究儲存功夫。茶葉的保存是受到原來溫度、光線、濕度三個因素的影響，變質(zhì)的茶葉會喪失原有的風(fēng)味、口感與香氣，甚至是徹底變質(zhì)。

一般散茶的茶葉保質(zhì)期較短，所以大家需要儲存的，一定不要購買散茶，或者是一次性不要購買那么多。單獨密封包裝的茶葉保存期要長些，一般是在一年到二年不等。

這里我們要給大家說下，判斷茶葉是否過期，主要是從幾個方面是否發(fā)霉，出現(xiàn)陳味道、若是綠茶還要觀察色澤的變化，湯色是否由褐色、暗沉轉(zhuǎn)變，收斂性和鮮爽度都隨之下降，若是本身購買的是散裝茶葉，超過一年以上就最好不要飲用，因為散茶本身會吸潮、吸異味，散茶的風(fēng)味一般在長時間暴露中都會失去茶味。

綜上，大家可以看出，茶葉上標注期，只是一個最長的期限，并不代表這期間不會因為儲存不當(dāng)而變質(zhì)。關(guān)于茶葉保存的條件是避免陽光直射，存放在封閉的密封容器內(nèi)。

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