9月22號、23號是云南省2007年第三期中級茶藝師的考試時間，22號上午考理論，23號實操。

    22日早上我早早的來到了考點，一看“哇”好多的人??！算了算考場500多考生啊！就這樣如同所有的考試一樣，我認真面對。

    我的實操是23號早上在昆明一個叫飲源齋的商務茶樓考的，還有一個考場是在一二一大街的別一個地方進行的。

    早早的來到了考點，一看全部清一色的旗袍和唐裝，一個比一個的漂亮，一個個爭奇斗艷。慢慢的等吧！我前面還有14場考試呢！同學們都在認真的做著考前的準備！我卻看不進去！只好和一個同一培訓班的同學在那聊天了，好好心急哦！好想馬上就到自己考，可時間過得好慢哦！

    等啊等??！終于等到1點40了！叫到我們這組了，一下子覺得好好緊張哦！深呼吸一下，還是平靜的走進了考場了。

    第一步、抽茶。心里開始祈禱抽個自己比較熟悉的茶吧！打開一看熟悉的“云南普洱熟茶散茶”，這時我知道我的臉上有了一點笑容了。

    第二步、選茶。面前十種茶樣，一看暈了，普洱，滇紅，還有曬青好相近哦！只靠眼觀是不行了，用鼻子吧！還好這個不難，很快我把茶樣選好了！

    第三步、鑒茶。把選取好的茶樣裝進了賞茶盒，輕輕的走到考評員面前，來一個鞠躬，然后了開始了自己的開場白“各位考評員下午好，我是2號考生，我選種的普洱茶熟茶，請鑒茶?！比缓笠粋€考評員問了我一句，你選取的曬青嗎？我一驚，不會我真的錯了吧！后來我重復一遍我選的是普洱茶，然后那個考評員說：哦。對我點點頭示意我選取對了，我這才放下了懸在嗓子的心！轉身把茶盒放在考桌上！

    第四步、選具。拿著托盤，拿起泡普洱所必需的紫砂壺、茶海、茶漏、品茗杯、茶巾（茶道組，隨手泡已備好）。走回自己的考桌，坐下，然后依次放好各種茶具的位置，“各位考評員，我將用紫砂壺為大家沖泡普洱熟茶，備具完畢，請求考試?！?BR>
   第五步、沖泡。溫杯潔具、賞茶：普洱茶產于云南西又版納等地，外形條索緊結，短碎。置茶、洗茶、泡茶、出湯、奉茶。然后說出普洱的湯色，滋味，香氣。

   第六步、收具。考試完畢。請考評員點評。老師是這樣給我評的：“有點緊張，不過還不錯，最好的時臉上一直保持著笑容。”心落了，我想應該不會有問題吧！

   這就是我考藝師實操的的整個過程，寫出來大家一起分享下，也做為以后考茶師的朋友一點借鑒，寫的不好大家還請多多指教！

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