茶藝師的六項基本標準

2017-01-17 14:01:13　

　　眼下，茶館越來越多，消費者對茶藝師的要求也越來越高。做一個好茶藝師，就要用高標準嚴格要求自己。茶藝師除了愛國、愛崗、敬業精神強等思想標準外，還應該有一些技術層面的標準。因此，筆者從1999年開始，提出了“茶藝師的四項基本標準”。即：喜歡茶，文靜，白凈，身高1.60—1.65米（考慮到茶藝專業學生和社會應聘人員營養越來越好、身高有不斷增加的趁勢，2000年改為1.60—1.70米）。后來，2001年增加了“會講普通話”，2002年增加了“手指纖細”兩條，成了“茶藝師的六項基本標準”。希望這些標準，能夠在茶館招聘、培訓中，起到積極的參考作用。

　　2003年，GJ頒布了《中華人民共和國茶藝師標準》。在其精神指導下,隨著茶文化事業和茶館業的發展，這些標準還會有所增加。