用具：

　　玻璃茶杯　香一支　白瓷茶壺一把　香爐一個　脫胎漆器茶盤一個　開水壺兩個　錫茶葉罐一個　茶巾一條　茶道器一套　綠茶每人２—３克

　　基本程序：>>　綠茶程序解說

1．點香　焚香除妄念 7．泡茶　碧玉沉清江

2．洗杯　冰心去塵凡 8．奉茶　觀音捧玉瓶

3．涼湯　玉壺養太和 9．賞茶　春波展旗槍

4．投茶　清宮迎佳人 10．聞茶　慧心悟茶香

5．潤茶　甘露潤蓮心 11．品茶　淡中品致味

6．沖水　鳳凰三點頭 12．謝茶　自斟樂無窮

演示-----烏龍茶　　

　　烏龍茶

　　一、用具

1.宜興紫砂壺一對 2.龍鳳變色杯一套

3.茶荷一個 4.茶道器一套

5.茶盤一個 6.開水瓶兩個

7.電隨手泡一個 8.茶巾兩條

9.香爐一個 10.香一支

11.茶葉每壺10—15克 　

　　二、基本程序：>>　烏龍茶程序解說

1. 焚香靜氣，活煮甘泉 2.孔雀開屏，葉嘉酬賓

3. 大彬沐淋，烏龍入宮 4.高山流水，春風拂面

5. 烏龍入海，重洗仙顏 6.玉液移壺，再注甘露

7. 祥龍行雨，鳳凰點頭 8.龍鳳呈祥，鯉魚翻身

9. 捧杯敬茶，眾手傳盅 10.鑒賞雙色，喜聞高香

11.三龍護鼎，初品奇茗 12.再斟流下，二探蘭芷

13.二品云腴，喉底留香 14.三斟石乳，蕩氣回腸

15.含英咀華，領悟巖韻 16.君子之交，水清味美

17.茗茶探趣，游龍戲水 18.賓主起立，盡杯謝茶

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