紅茶飲用普遍，這與紅茶的品格特點有關，如果按花色品種來說，有工夫飲法和快速飲法之分;若按調味方法來說，又有清飲法和調飲法之分;按茶湯浸出方法來說，有沖泡法和煮飲法之分。但先不論用何種紅茶的泡法飲茶，多數都會用茶杯沖飲，只有少數用壺，如沖泡紅碎茶或片、末茶。現將紅茶的泡法介紹如下。

置具潔器：一樣通常說來，飲紅茶前，豈論接納何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用清潔的水，逐一加以干凈，以免污染。

量茶入杯：通常，聯合必要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。如果用壺煮，那就要另行按茶和水的比例量茶入壺。

烹水泡茶：把茶入杯后，然后就加入開水。要是是高級紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便鑒貌辨色。通常沖水至八分滿為止。要是用壺煮，那么，先應將水煮沸，爾后放茶配料。

聞香觀色：紅茶經沖泡后，通常經3分鐘后，即可先聞其香，再視察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高等紅茶時尤為時尚。至于低檔茶，一樣通常很少有聞香觀色的。

品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時，即可碰杯咀嚼。尤其是飲高等紅茶，飲茶人需在品字上下工夫，緩緩啜飲，細細品味，在緩緩體察和欣賞的時候，品出紅茶的醇味，了解飲紅茶的真趣，得到精力的升華。

紅茶的泡法與其他茶類相比先對簡單，然而，茶壺等茶具的使用、如何選擇水質、水的溫度控制，浸泡時間等,都有一定的且必須遵循的規則。

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