關(guān)于天價茶的4個說法

“2萬元的明前龍井，6萬元的大紅袍，10萬元的云南普洱，這樣的價格已經(jīng)不是正常商品的價格了，高得離譜了!”中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶接受《生命時報》記者采訪時不無感慨地說。王慶表示，雖然在中國茶葉市場上，高檔茶葉所占份額不大，但價格也不能如此離譜，否則會擾亂整個茶葉市場的價格。調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，關(guān)于天價茶最常見的有以下四種說辭：

明前獅峰龍井最值錢。調(diào)查中，售價在4000元以上的明前龍井幾乎都說自己的產(chǎn)地在獅峰。事實真的如此嗎?中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長江用文向記者解釋，龍井茶原產(chǎn)地在杭州西湖區(qū)，其核心產(chǎn)區(qū)包括獅峰山、龍井和梅家塢。該產(chǎn)區(qū)共有茶園2萬多畝，按照每畝茶園產(chǎn)10公斤上品明前茶估算，每年的總產(chǎn)量最多只有200噸，怎么可能供應(yīng)到幾乎每個茶葉店呢?“‘獅峰龍井茶最好’不可否認(rèn)，但整個西湖產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)都非常好，差別不大。”

此外，即便明前龍井產(chǎn)量非常有限，不少商家在銷售時依然會說“要多少有多少”，這也是不可信的。北京吳裕泰茶葉股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時表示，吳裕泰每年銷售頂級明前龍井一共不到200斤，平均在兩周之內(nèi)就會售完。可想而知，那些“要多少有多少”的明前龍井品質(zhì)很難保證。

兩葉一芯茶最好。凡要高價的龍井，賣家必有一個共同說法：“這是今年第一茬茶，且采的是龍井的茶蕊――兩葉一芯。通常是今天采了，明天在其側(cè)面就會發(fā)出新芽，但其味道就會差一些，因此一年中第一次采摘的茶味道最好，因此最貴。”江用文表示，龍井茶采摘的確有嚴(yán)格要求。特級龍井茶要求“一芽一葉初展”，且芽長于葉，長度在2厘米左右。而商家所說的“兩葉一芯”其實是“一芽兩葉開展”。用該原料制作的龍井茶只能屬于二級茶，與特級茶之間相差好幾個等級，價錢也差不少。

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