茶包用的都是碎茶嗎 高碎是什么茶
2016-12-05 16:51:20
茶包是現(xiàn)在很流行的一種茶葉包裝形式,小分量的茶包方便攜帶容易出茶湯,外出或者待客都比較適合用茶包泡茶,而且茶包不僅方便沖泡,也不會讓茶葉碎末混入茶湯里。那么茶包用的茶都是碎茶嗎?也有人問茶包用的碎茶是不是我們俗稱的高碎?
茶包用的茶都是碎茶嗎?的確是使用碎茶,但是并不是高碎。高碎在老北京的說法里也叫做高沫兒,是茉莉花茶那種剩下的茶底碎末,過去老百姓喝不起好茶,茶葉店將賣剩下的碎茶末掃在一起,老百姓們就買這種非常便宜的碎末來喝,俗稱為高碎。高碎的滋味濃,也有人專門喜歡喝這種高碎,認為它別有一番滋味。
茶包用的茶都是碎茶嗎?茶包所用的茶葉之所以也加工成碎末,是為了更快的浸泡出茶里的物質(zhì),其出發(fā)點或者當初形成的原因,與高碎完全不同,并不像高碎那樣把茶弄碎了放茶包里,是為了給普通老百姓喝。外國人喝茶包是在偶然的機會之中發(fā)現(xiàn)的,后來茶包經(jīng)過不斷的改進,成為了一種喝茶的方式和習慣。
茶包用的茶都是碎茶嗎?茶包的用料來源很廣,產(chǎn)地也很廣泛。世界幾大茶區(qū)包括中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞等等都生產(chǎn)茶包。而茶包里的茶葉的品質(zhì)也會有區(qū)別,等級高、價格貴的茶包用的茶就好些,便宜的茶包茶葉等級則會差些。不同品牌的產(chǎn)品選擇的茶葉也有所不同。比較好的茶包所用的茶葉可能是大吉嶺紅茶或者祁門紅茶。
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