晉代之傻寶皇帝晉惠帝遇難逃亡，從許昌返歸洛陽，屬下百姓看那皇帝落魄樣，有不忍，以茶獻之，“持瓦盂承茶，夜暮上之，至尊飲以為佳。”皇上飲茶，當是奢華之玉壺紫砂壺，何曾用過瓦缽？然則落難如此，什么都是好的了，慈禧太后被八國聯軍追趕得像亡命犬，一個窩窩頭也當是猴頭與熊掌了。自然，晉惠帝也以瓦缽為佳。瓦缽為茶飲之美具，是皇上御定，哪怕是傻寶皇上御定，也自然有“文件規定”的效應，所以瓦缽為茶具，其風不讓于紫砂壺。董橋先生談及瓦缽雅意被當代科技搞壞了，不勝感慨：“茶葉雖好，用煤氣爐代石灶，不銹鋼壺代瓦鍋，自來水代名泉，自不免大殺風景。”

不銹鋼壺代瓦缽大殺風景，然則，以玻璃壺代瓦缽呢，鄙人以為，那將是大壯風景的。以瓦盅飲茶，殆同于以傳統方式度新婚之夜，瞎燈黑火品完了至味，淳厚固然淳厚，意趣卻失稍許，人都沒看到，結完婚了！以玻璃杯飲茶，便恰似現代男女，紅燈高掛，通明透亮，眼餐秀色，眸映春光。口福之前飽享眼福，雙福齊至比單福臨身，其意勝如何？

茶似佳人，不但是味道如此，其美形質也可堪聯想。宋徽宗年間，有名為鄭可聞者，為取媚帝王，制造貢茶，采擇新抽茶枝上的嫩芽尖，蒸氣過后，剝去外葉，只取其心一縷，用珍器清泉泡之，光明瑩潔，稱“銀絲水芽”，于沸水中蜿蜒有如瑩白少女舞蹈。宋徽宗當皇帝不怎么樣，但在藝術上倒是一個有趣的人，在茶上也很會玩味道。大多富貴人家愛用黃金器紫砂壺做茶盅，他卻用玉杯，他知道茶趣啊，他知道除了鼻品舌品之外，還有眼品，所以要用剔透空明之玉做杯。

茶是有美麗形質的。針形如君山銀針南京雨花茶，扁形如西湖龍井茅山青峰，蠻腰曼轉之條索形的有廬山云霧福建苦丁茶，如乳如草莓的有普陀佛茶洞庭碧螺春。這些天生麗質的茶葉，裝在盒中桶中猶如僵魂魄，而一跳入水，就活潑潑如水精靈，起舞弄清影，或似雀舌吐聲，或似蘭花露蕊，或似春筍問春，或似秋菊爭妍。太平猴魁舒展時，猶如機靈小猴，上下翻滾，攪動一池春水；君山銀針舒展時，好似翠竹爭陽，風動一山春色；西湖龍井舒展時，恍然春蘭怒放，移動一腔肺腑。這般美景藏之于類似暗室的壺中，真是罪過。秦牧先生是很會享景的：“即使是極好的茶，我也把它泡在大茶壺里，沖進玻璃杯中，擎在手里，對著花叢，悠然暢飲。”秦牧我也把它泡在大茶壺里，沖進玻璃杯中，擎在手里，對著花叢，悠然暢飲。”秦牧先生還是錯過了，飲玻璃杯中之茶，不要擎在手中，當先放在桌上，用眼睛飲個一時半刻，才得真趣。汪曾祺老先生講究程式：“真正的獅峰龍井雨前新芽，每蕾皆一旗一槍，泡在玻璃杯中，茶葉皆直立不倒，載浮載沉，茶色頗淡，但入口香濃，直透肺腑，真是好茶。”先看看，再品品，這就如先戀愛，再結婚，更稱心一些吧。

中國古代有“十六湯品”說，最值錢的當是“富貴湯”，那是金銀茶瓶煎出來的，我們哪里用得起金器銀皿？“近來紫砂壺大盛，然我至今沒用，幾次到得柜臺邊，看到價格，頭就暈了。”以茶人三部曲而獲茅盾文學獎的王旭烽女士望紫砂壺而興嘆，何況我等。我等合用玻璃瓶。玻璃瓶湯居列十六湯品第幾品？“秀碧湯”是石瓶煎出的，“其湯不良”；“壓一湯”是瓷質茶瓶煎出，只適“幽士逸夫”。“玻璃瓶湯”大概尚沒來得及入品吧。不入流者是我們不入流人喝的，也罷。我們阿Q起來，倒替先人遺憾，他們知道云在青天水在瓶，卻不曾曉得美茶春色在玻璃瓶。“試想在春天的早晨，一杯滾水被細芽嫩葉的新茶染綠了，玻璃杯里條索整齊的春茶載浮載沉，茶色碧綠澄清，茶味醇和鮮靈，茶香清幽悠遠，面對綠瑩瑩的滿杯春色，你感到名副其實的在飲春水了。”沒有玻璃瓶，哪能面對滿杯春色？“春光欲醉，午睡難醒，金鴨沉煙細。畫屏斜倚，銷魂處，漫把鳳團剖試，云翻露蕊，早碾破愁腸萬縷。傾玉甌徐上閑階，有個人如意。堪愛素鬟小髻，向璚芽相映，寒透纖指，柔鶯聲脆香飄動。喚卻玉山扶起，銀瓶小婢，偏點綴幾般佳麗，恁陸生空說《茶經》，何似儂家味。”陸生說《茶經》，當然好味，但若無茶如美女，美女如茶，未必能勝“儂家味”，紫砂壺能益茶味，但若將春色掩了，也未必勝玻璃瓶味。我佩服的是何為先生，面對這滿杯春色，居然進得禪境里去，“每一個飲春茶的早晨仿佛是入禪的時刻。”

玻璃瓶里如銀瓶中“云翻露蕊”，“春光如醉”，能夠入禪？我獨坐在窗前，玻璃瓶中貯滿翠綠的春茶，“初巡為婷婷裊裊十三余，再巡為碧玉破瓜年，三巡以來，綠葉成蔭矣。”春茶如許，春色如許，無法入禪，我的春心全被哄起來蠢蠢動了。

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