飲茶能怡神醒腦，有助文思，因此格外得到文人喜愛，兩者結下不解之緣，成為中國人文精神的重要組成部分。于唐朝興起并得到較大發展的茶文化同時也體現著中國傳統文化豐富、高雅、含蓄的特點。

唐朝以來流傳下來的茶文、茶詩、茶畫、茶歌等，無論從數量還是質量，從形式還是內容，都大大超過了唐以前的任何朝代。飲茶過程既是品味的過程，也是一個自我調節和修養的過程，就是靈魂的凈化過程。

茶文化為中華民族異彩紛呈、燦爛輝煌的傳統文化增添了新的形式和新的內涵，注入了旺盛的生命力。飲茶、賦詩、會友，根植于民間百姓的社會生活，為廣大人民所普遍接受，逐漸積淀、固定下來，成為一種獨具特色的民族文化形態，這民所普遍接受，逐漸積淀、固定下來，成為一種獨具特色的民族文化形態，這是茶文化得以順利發展，且盛行、繁榮至今的堅實基礎。

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