最近有媒體慨嘆：我國是茶葉的原產(chǎn)地，但在國際市場上，我國7萬家茶廠敵不過英國1家立頓，茶葉價格則敵不過印度、斯里蘭卡，甚至肯尼亞。對此，有關(guān)人員心情沉重。

其實，“墻里開花墻外香”的東西不止茶葉一項。獼猴桃原產(chǎn)地在中國，200多年前，一位出洋闖蕩世界的中國人將一根獼猴桃樹枝帶到新西蘭，現(xiàn)在新西蘭獼猴桃占領(lǐng)了國際市場，就是在中國市場上，新西蘭獼猴桃也要比國產(chǎn)的貴出好幾倍。中藥也是中國的東西，但現(xiàn)在國際市場上中國生產(chǎn)的中藥敵不過日本。功夫和熊貓都是我們的國寶，但人家拍出的《功夫熊貓》風(fēng)靡國際市場，大大地賺了一筆。還有，眾所周知，火藥是中國發(fā)明的，而且據(jù)專家考證，我國生產(chǎn)機關(guān)槍要比英國制造出馬克沁機關(guān)槍要早好多年，可現(xiàn)在我們的武器比人家落后了一大截，歐美俄霸占了國際武器市場。

對此，我們不必傷心欲絕。文化似水，它是流動的，你的可以成為他的，他的也可以成為你的。而且，“長江后浪推前浪”，沒有人能在某個領(lǐng)域獨領(lǐng)風(fēng)騷萬萬年，后來居上也是常事。市場如賽馬場，萬馬奔騰，強中自有強中手，狹路相逢勇者勝，比不過人家，不怨天，不怨地，只能怨自己。

從大的背景看，7萬家茶廠敵不過一家立頓是農(nóng)業(yè)文明敵不過工業(yè)文明。無論是在科技領(lǐng)域，還是生產(chǎn)領(lǐng)域，還是流通領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)文明總是敵不過工業(yè)文明的。就茶葉而言，我們無論是在品種的培育方面，還是加工方面，還是飲用方面，都達到了藝術(shù)化的境界。陸羽的《茶經(jīng)》登峰造極，但只適合士大夫的藝術(shù)化享受，并不適應(yīng)大市場和大流通。英國人接觸茶葉也有幾百年歷史了，出一個立頓并不奇怪。他們將茶葉制作成適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代社會，一小袋一小袋的，泡制簡單，又適應(yīng)多數(shù)人的習(xí)慣，加糖和奶，將茶改造成為能夠被全世界接受的飲品。標(biāo)準化大生產(chǎn)加上質(zhì)量穩(wěn)定，以及品牌的培養(yǎng)，占領(lǐng)市場就是理所當(dāng)然的了。我國的茶葉生產(chǎn)和銷售基本上還是農(nóng)耕文明時代的面貌，村村點火，處處冒煙，品種和牌子何止萬千。質(zhì)量也不能保證，其中充滿了欺詐。比如大紅袍，全中國僅僅一棵茶樹能長出這種品質(zhì)和風(fēng)味的茶葉來，可我們的市場上到處都在賣大紅袍，這如何能取信于消費者？

藝術(shù)化與商品化的矛盾是一個客觀存在，但應(yīng)該可以共存。龍井既可以有立頓那樣的標(biāo)準化大批量生產(chǎn)的快餐式產(chǎn)品，也可以有適合日本茶道式消費的產(chǎn)品，滿足不同消費者的需要。至于品牌的產(chǎn)生，那是要長期精心培育的，要舍得投入，舍得賠錢，需要擁有大資本和胸懷大目標(biāo)的大企業(yè)，而這樣的企業(yè)出現(xiàn)，本身就是工業(yè)化發(fā)展程度的標(biāo)志，一個社會，工業(yè)化沒有發(fā)展到那一步的時候不能強求。目前，那種賺一筆是一筆的企業(yè)太多，航母式的企業(yè)還沒有誕生。我們的工業(yè)化還沒有發(fā)展到那一步。

在抱怨和痛心中，我們可以看到農(nóng)耕文明和工業(yè)文明的沖突。抱怨和痛心是我們的心理受到這種沖突的沖擊所產(chǎn)生的自然反應(yīng)，是一種良性反應(yīng)。知道痛，就會想辦法追趕。以中國人的聰明和勤奮，沒有理由追不上。將來的某一天，我們把人家的東西拿來，生產(chǎn)出占領(lǐng)國際市場的大品牌也不是沒有可能。你能拿去，我就不能拿來嗎？！

《中國茶葉為什么打不過外國茶？》閱讀地址：http://www.szwsmoon.cn/cha-13219.html