下午茶文化是17世紀在英國上流社會才流行起來的休閑活動。每天下午四點，貴族、闊太太們就會差遣女仆沏好紅茶，奉上點心，好讓她們度過一個愉快的下午。

英式下午茶的需要講究的地方很多。如果下午茶的打開方式不對的話，極有可能被人笑話。

端沒有柄的茶杯時，大拇指放在六點鐘的位置，食指和中指放在12點鐘處，端起時伸出小指平衡茶杯; 端有柄茶杯時，用大拇指和食指、中指捏住把手的兩側，端起飲用時仍要伸出小指平衡;當不喝茶時不要把茶杯端在手中，要放回茶托里。

不要用手指穿過茶杯柄;攪拌茶水時把小勺放在6點的位置，向前2點處翻騰2-3次;不要用小勺攪動茶水制造漩渦;泡好茶后，把茶包從茶水中拿出放在茶托里;不要用線去纏茶包;喝茶要小口喝，尤其不要在嘴里有食物時喝茶。

《英式下午茶的正確打開方式 喝對下午茶才不會讓人笑話》閱讀地址：http://www.szwsmoon.cn/cha-9813.html