什么是紫砂壺的五美
很多壺友收藏紫砂壺只看泥料、工藝、款識、年代,卻不知紫砂真正打動人心之處在文化。紫砂壺可以說是集中國傳統文化之大成,壺上有造型藝術、繪畫藝術,有金石篆刻、詩詞銘文。有學者在總結紫砂壺文化底蘊的時候,借鑒玉之“五德”提出紫砂文化的“五美”。
1、和之美
紫砂壺的和之美就體現在對萬物多樣性的尊重,在于一視同仁的胸懷。茶人都知道,喝綠茶要用玻璃杯,喝烏龍茶需用蓋碗,但是紫砂壺作為泡茶器皿,既可以用來喝綠茶,也可以喝現在時髦的普洱茶。人們發現,紫砂壺適合于各種茶,能沖泡出最好的效果。茶具砂為首,無論是高貴的普洱、龍井,還是鄉村野老的茉莉花茶,置于紫砂壺中,都可氤氳出最醇正的香氣,流淌出最本真的色澤。
2、融之美
融是中國傳統文化的又一要素。大千世界,萬水爭流,匯入大海便你中有我,我中有你,不分彼此。融金木水火土。書畫紙張由樹木加工而來,遇火立刻成灰。而紫砂本身是土,又含鐵質,遇水成泥,逢火成陶,金木水火土五種元素在烈火中融為一體,鍛造出一個通透的新生命。這一鍛造過程不需任何修飾,不像瓷器那樣需要包上一層彩釉。紫砂壺可以說是表里如一,素面素心。
融方圓剛柔。紫砂壺不僅造型上有方圓之分,壺身、壺把、壺嘴可以有不同的組合,壺上的線條更是有曲有直、剛柔相濟。即使看似圓形的筒身,其橫截面也可以是方形,真是方中寓圓,圓中有方。再細觀壺之神韻,即使氣質剛強似猛士,曲水流長處也自有俠骨柔腸。
3、用之美
紫砂壺的美存在于使用當中,將沸水注入壺中,觀壺色瑩潤如玉,聽泉眼細流汩汩,茶香裊裊而來,壺在你眼中亦真亦幻,龍飛鳳舞,卻又觸手可及。拿來摩挲把玩,心中頓生愉悅親近之感,亦可舒筋活血,強身健體。紫砂壺能在使用當中愈發光彩照人,越用越美,這就是人們常說的“養壺”。紫砂壺的用之美也并非逞一時之強。紫砂壺與茶文化相伴而生,只要茶在,它就有用武之地,就可以日日提醒你不可一日無茶,不可做無用之人。
4、奇之美
紫砂材質特殊,這是一奇。它具有雙重氣孔結構,可以適合一切茶,泡茶隔夜不餿。而且紫砂材質有類似海綿的吸附性,常沏茶的壺,就是不放茶葉,水中也有茶香。紫砂還可以獨立成陶,是世界上惟一不需要添加其他礦物而獨立成陶的陶土,它本身具有很好的黏結度和可塑性,具備單獨成型的能力,是世上的泥土中最奇特的一種。用這種被稱作“泥中泥巖中巖”的五色土做成壺,出窯時形比冶銅,入手光可鑒人,且越用越有玉感,不能不謂之奇。
5、隱之美
隱士文化是中國傳統文化的一個分支,由來已久。古人評價紫砂土與黃金爭價,紫砂壺可與商鼎周彝比肩,甚至感嘆:“人間珠玉安足取?不及陽羨一抔土。”可見,一把好的紫砂壺流落到哪里都不怕被埋沒,它在日月精華中休養生息,等待人們發現它的真正價值。而一旦被發現,它尊貴的氣質使它即使放在皇宮里也不會失色。雖然僅是一抔泥土,卻能化高貴于其中。紫砂壺表面無釉色,不以浮華悅人而藏溫潤光澤于泥內,只有在不斷使用當中才會越來越美。這種含蓄、深沉的姿態也是一種人生的啟迪。
紫砂壺的“五美”是經過藝人的創造賦予的,這五美要在與外部世界的接觸中,在萬事萬物的聯系中得到體現。品讀紫砂壺的文化底蘊是一種精神的修養,寓教于樂,可以凈化心靈。
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