對(duì)于老茶客，怎么泡茶都有自己的一套習(xí)慣或者理論，真正的老茶客如何泡茶、喝茶都如行云流水信手拈來(lái)，而新手泡茶可能有很多地方都不清楚，難免會(huì)感到有些手忙腳亂。新手泡茶有哪些需要注意的地方呢?

新手泡茶有哪些需要注意的地方，首先可以先去茶樓、茶館多喝茶，看看茶藝師或者老茶客是怎么泡茶的。在中國(guó)的茶藝大多是功夫茶的方法。多看多學(xué)，這樣對(duì)于泡茶的流程心理就有數(shù)了，下次自己泡茶至少不會(huì)弄錯(cuò)泡茶的基本順序。而且多喝茶也能加深自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。

新手泡茶有哪些需要注意的地方，泡茶的水溫也很容易被忽略，無(wú)論黃茶綠茶，統(tǒng)統(tǒng)沸水搞定。總的來(lái)說(shuō)，比較嫩的茶葉，如白茶、黃茶和綠茶，水溫在80度作用就好了。而普洱茶則要用沸水，甚至可以煮一會(huì)兒。一開(kāi)始把握不好也沒(méi)有關(guān)系，多試幾次，慢慢地掌握水溫。綠茶之類的茶葉放在玻璃杯里泡就可以了，發(fā)酵類的烏龍茶、紅茶，要用蓋碗或者紫砂壺沖泡才好出湯。普洱這種耐泡的茶葉，可以放在茶壺里慢慢煮。

新手泡茶有哪些需要注意的地方，就是一開(kāi)始不要頭腦發(fā)熱的去追求高價(jià)茶葉。就算是再好的茶葉，你的泡茶技術(shù)不行，泡出來(lái)的味道也就soso了。尤其是那些貴得不得了的茶葉，金駿眉、獅峰龍井和大紅袍之類，價(jià)格都上萬(wàn)了也不一定能買到真的。新手泡茶買自己喜歡的茶葉就可以了，愛(ài)喝的茶也能激起你泡茶的興趣啊。

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