養壺養出真善美

2017-05-11 08:07:53 

許多中國傳統器具的養護都十分重要。例如硯臺,使用后應及時洗滌,不能留存蓄墨,以免因墨干燥龜裂而燥損硯面。古人云:“寧可三日不洗面,不可三日不洗硯。”養壺也如護硯,甚至比護硯還要復雜一些,重點在保持壺的潔凈。清代吳騫《陽羨名陶錄》云:“每見好事家,藏列頗多明制,而愛護垢染。舒袖摩挲,惟恐拭去。日:‘吾以寶其舊色爾。’不知西子蒙不潔堪充下陳否耶,以注真茶,是藐姑射山之神人,安置煙瘴地面矣,豈不舛哉!”因此,要養好壺就千萬不要使壺身沾上油污垢物。泡茶完畢,要將壺內茶渣用清水沖凈,將壺晾干,不積濕氣,以免產生異味。

1999年12月10日至25日.在天津市藝術博物館舉辦的“紫砂傳承精藝特展”上,參觀者看到,展出的臺灣集玉坊主人李經和其他幾位臺灣知名紫砂收藏家的共約一百五十件的紫砂藏品,每件都經過了清洗和茶養.外表猶如新壺般亮麗。針對這一情況,觀展的著名作家馮驥才與李經有一段對話:

馮:對于古文物,你認為應該保凈臟、舊的古老的原樣好呢,還是應陔修護保養,還其原來如新的原貌妤呢7對于紫砂古物,你的看法又是如何呢?

李:古文物的修護與保養還其如新與否,應該以此項古文物的特性是否適合修護與恢復來做決定。譬如以青銅器來說.他的銅綠也代表時代考據的依據之一,若加以清除,固然不合時宜,而以陶瓷古文物來說,瓷器若有臟污,自然應該清除;若有破損傷及整體線條時,也應該修復其完整之外貌。紫砂器原本就屬于集實用與欣賞于一身的文物,年代久遠的茶垢臟污附著于表面,遮蓋了它的本色,自然應該加以清除,才能加以斷代欣賞。

馮:但是我總覺得紫砂經過你們這樣的整理后像新的一樣,失去了它應該有的古味。

李:紫砂器與別的陶瓷類不同.它有愈用愈新、愈用愈結實的效果。你現在看到的“新”,事實上是“舊”,因為新的紫砂,未經過茶水的滋養,看起來粗糙如瓦片,但是泡茶滋養后.它會愈來愈滋潤,用得愈久表面就變得愈光潔柔潤,反而使人覺得它“新”。紫砂如果年代久遠都不使用的話,它的組織容易松散風化變得很脆弱,如果經過泡茶使用,透過茶水滋養的效果,可以使松散的組織重新堅固起來,更能使紫砂保存的年代長長久久永續下去。至于經過整理保養的紫砂古物,因為土胎的時代標識,做工的方法,時代風格的線條,在表面干凈的情況下,更能輕而易舉的辨識其古老的風格。

對于古舊壺的外表是否應該整理可以見仁見智,但是對于經常使用的紫砂壺來說,及時清理壺內的茶垢,可以避免其對飲茶者身體健康的損害。

勤泡一段時間后,需讓茶壺暫時休息,但切忌包裹密封,這樣做易生霉斑。要使壺胎自然徹底干燥。再次使用時才能吸收更多的茶水,壺表才會更加潤澤。這好比卷軸畫,長時間不掛,畫面會發霉生蟲;掛得時間過長,立軸的畫面又會因垂直力過重而扭曲變形,因此最好是掌握好“用”與“藏”在時間上的規律,做到積極保養。

每天早晨清洗茶壺茶具時.可以用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍。這樣做,可以擦去壺身的茶垢渣痕,壺體經濕茶渣擦磨一遍也會光潤亮澤。這是一種既經濟叉方便的養壺方式。

有人研制出一種養壺機,但用它養出的壺還是不如用茶水日積月累滋養出來的壺顯得自然柔和。日積月累的養壺法可謂“文養”,速成式的養壺法可謂“武養”,真正的玩家自然是要“文養”而不要“武養”。

世間事物總是這樣:你真心待它,它便實意回報。對很多中國器物加以把玩,皆可不同程度地達到這個目的。比如養玉,其手段通常為“盤玉”,也是一種閑雅的玩好。所謂“盤”,就是不斷地用手撫摩。由于盤玉能起作用,一些買不起古玉的收藏愛好者就買件仿古玉來盤。臺灣的李更夫先生深有感觸地說:“一件戰國原件.動不動百萬港幣,除少數幾位收藏家,我們沒有那種能力。買件仿制古玉,既實用,又古拙,只要自己喜愛,并沒有什么不好。再說,如果硬度在摩氏度五度以上,戴久了,一樣光潤可愛,再過五十年,那件后仿玉器,也是真品了。”同樣的道理,買一把砂料、造型和做工都比較好的新壺,堅持使用和滋養,過一段時間就會生成老壺那樣的包漿,像老壺那樣光潤可愛。通過使用和滋養,紫砂壺才能撩開神秘面紗,露出完美真容,真正進發泥的語言,呈現火的生命,也顯得更加人性化。

有十幾年以上玩壺經驗的人大概都能體會到,在有生之年看到自己多年辛勤養壺的收獲,會油然而生一種成就感,這是一件令人十分快樂的事情。養壺的妙處,不僅能使紫砂壺顯現真、善、美的靈光寶相,而且能使養壺者增加修養。養壺者可以在滴水穿石的養壺過程中磨煉自己鍥而不舍的韌性和耐力,培養自己熱愛生活的真情實感。玩物養志,養壺可以陶治養壺者的性情,在達到美的享受的同時,使精神世界升華到高尚的境地。

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