紫砂壺的手療

沒有不喝茶的GJ，沒有不喝茶的民族。21世紀是城市發展的重要時期，快速城市化已使世界進入了一個嶄新的“城市時代”。早有人推測，21世紀將是以綠色、健康為前提的中國茶飲料的世紀。因此,“喝茶與健康”對未來城市生活也是一項全球性的話題，它與各個GJ和人民飲茶都休戚相關。實現“城市，讓生活更美好”的愿景，也就是實現“喝茶，讓人類生活更美好”的愿景。為使飲茶利于身體健康，需掌握“清淡為宜、適量為佳、隨泡隨飲、飯后少飲、睡前不飲”的原則，提倡科學飲茶，了解相關茶知識。手是人體活動器官之一，是活動最頻繁、最精細的活動器官。神經、血管極為豐富，手部具有包括肺經、心包經、心經、大腸經、小腸經、三焦經的6條經脈。中醫學在兩千年前就發現了人體內部由經絡連接。由此發明了中醫經絡學，并在此基礎上發展了針灸、按摩、刮痧等治療方法。20世紀80年代，我國的中醫研究工作者發現了人體全息反映區。認為人體是一個有機的統一體，人體的四肢至五臟六腑都是通過經絡和氣學精液緊密地聯系成一體，任何局部器官的生理感覺，對整體生理功能都有影響。經絡學認為，刺激手上穴位和反映區可以治療疾病，這是被實踐證明了的。在生活中，人們根據生活經驗，往往選擇核桃或玉石來活動手指，刺激手上穴位。卻不知紫砂茶壺也可以對手上穴位進行良好運動達到刺激手上各經絡以及促進健康的作用。紫砂壺首先是沏茶的茶具，沏茶最講究水的溫度，一般用90度—100度的水沖泡會更好地使茶中有益成分浸出，所以紫砂壺的表面溫度達到50度—80度之間，適合開張血管達到舒經活血的作用。加之紫砂壺表面有許多凹凸不平的砂礫，用手揉搓，有如中醫針灸的功效，較之其它揉手（玉、核桃等）更妙。手療揉搓方法紫砂壺講究養護，清朝鑒賞家吳塞《陽羨名陶錄》中稱：“壺經久用，洗滌日加，自發黯然之光，入手可鑒，此為文房雅供”。一般情況下人們只注意到壺養護時的變化，忽略養壺同時對手上穴位的按摩功效。我國手療的歷史悠久，早在《內經》中就有手與臟腑的相互關聯記載。“手之三陰，從手到；手之三陽，從手到頭”。可見手指末端為三陰三陽氣血交匯處。參照中醫經絡學，針灸學和泛石學理論，結合紫砂壺造型特點，不斷實踐總結為“五字訣”：“揉、撫、捏、壓、扣”。

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