為什么紫砂壺會吐黑 紫砂壺吐黑的原因

2017-05-10 09:31:21 

在使用紫砂壺的時候,很多人都會發(fā)現(xiàn),紫砂壺的外表常常會因為茶湯的原因而發(fā)生一些細(xì)微的變化。但是有些時候也會出現(xiàn)和胎身完全不一樣的色調(diào),也就是類似于衣服上面的霉點。這對于一些比較愛干凈的人來說是非常受不了的。那么,為什么紫砂壺會吐黑呢?很多人以為是因為清洗不夠,但實際上并非如此。

什么是吐黑?所謂的吐黑就是紫砂壺在經(jīng)過了很長時間的泡養(yǎng)之后,壺體局部或者整體稍微變深,這也就是吐黑了。所謂的吐黑都是比較勻稱的,大多分布在紫砂壺的整體壺面,有時候也會呈現(xiàn)出帶狀來分布,而有些時候則會集中在紫砂壺的局部地區(qū),壺蓋和蓋沿或者壺底沿都會有。

為什么紫砂壺會吐黑呢?紫砂壺會吐黑的原因有兩種。第一種是紫砂壺因為坯體燒結(jié)溫度不足,從而造成了泥料收縮沒有完全到位,壺身氣孔密度過松、過大,致使茶汁的葉綠素中的鐵離子跑進(jìn)氣孔中,形成與胎身不同的色調(diào)的情況。而不同的泥料,以及不同的工藝對于燒制的溫度要求都是不一樣的。有些時候,因為燒制的溫度不夠或者是時間稍短的話,都會造成了泥料收縮沒有完全到位的情況。因此紫砂壺就會出現(xiàn)局部的吐黑現(xiàn)象,正因為如此,壺體的“吐黑”情況才會有些明顯。只能說明燒制過程中可能存在溫度控制或時間控制有瑕疵,與工藝師本身制壺能力基本無關(guān)。

宜興目前的紫砂壺?zé)聘G都由私人經(jīng)營,一般情況下,工藝師只能對自己的壺提出燒制溫度和時間的要求,卻無法控制燒制的過程。而且,一點點溫度的高低從成品本身根本無法分別。所以,就算是大師級別的工藝師,也無法保證自己的壺一定不會出現(xiàn)局部“吐黑”的情況。只能說,窯窖在燒制大師作品時,可能更上心一些而已。

為什么紫砂壺會吐黑呢?第二種情況如果是稍微了解紫砂壺的朋友的話,都應(yīng)該知道。紫砂壺一直以來都被稱為“泡茶圣器”,那是因為紫砂壺都是紫砂高溫制作而成的,其獨有的雙氣孔結(jié)構(gòu)令紫砂壺的透氣性更好,就連保溫性也有所提高。而所謂的“黑”,其實只是茶垢和茶葉中的鐵離子。紫砂壺在使用過程中,茶垢會殘留在紫砂壺表面肉眼看不見的孔隙之中,而茶中的鐵離子也容易從這些孔隙中沉淀下去。久而久之“吐黑”也就形成了。

因此,從理論上來說,只要是紫砂壺就一定會出現(xiàn)吐黑的現(xiàn)象,不管是哪一種泥料,如果用久了也會出現(xiàn)所謂的吐黑,除非這些泥料本身就不是紫砂。紫砂壺泡茶的時候如果越長的話,其壺體的顏色也就會越加地深。只不過,因為茶壺本身的顏色深淺各不相同,因為其吐黑的部位也就有所不同了,而所泡的茶葉不同,養(yǎng)壺的經(jīng)驗也就不一樣,這也使得紫砂壺的吐黑程度有著明顯的差別。

如果紫砂壺的壺體顏色均勻而且有明顯的變深的話,這可以說是一種比較好的變化。當(dāng)然,吐黑是否均勻,這和使用的人養(yǎng)壺的習(xí)慣也有著非常大的關(guān)系。因此,在養(yǎng)壺的時候,建議要將滴落的茶汁都磨均勻,每一次用完之后還要用輕柔的布來洗。長此以往就會慢慢地出現(xiàn)一些光澤。有些人會不喜歡紫砂壺吐黑,覺得紫砂壺吐黑對于紫砂壺的品相有些損害。但其實反過來說,這更加證明了你的紫砂壺是真正的紫砂壺而非贗品。

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