魯迅先生說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。不過要享這清福，首先就必須有工夫，其次是練出來的特別感覺。”這中間很重要的一環，就是喝茶時所使用的器皿。

1.新壺初養。新壺購置回來后，可用細砂布稍加摩擦，千萬不能用粗砂布打磨，以防傷害表皮。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內里的陶屑，然后放入較濃的茶葉水鍋里，或者連同茶葉，小火煮沸，沸后不久既可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼，再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養。但這也并不是必要的程序，其實新壺到手，洗凈后用開水泡上兩次，即可沏茶。

2 茶湯養壺。不論新壺、舊壺，以泡紅茶為例，用開水沏茶后，壺口泛出茶泡沫用壺蓋輕輕去泡沫，合上壺蓋約一二分鐘，把壺中的茶湯倒入有茶濾網的分道杯，將公道杯中的茶湯分倒到各個聞香杯或口杯中，再把小杯里的茶湯回澆在茶壺上，此謂“茶湯養壺”。此時，壺體表面溫度較高，可用濕毛巾或干凈濕布(現有專用壺巾)，擦技法壺體，水印旋擦旋干，反復多次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。

3 去雜復元。茶壺長期不用，或因疏忽未能及時將茶渣傾出，發生霉變或產生異味，可在清除霉變茶渣后，注滿開水，稍晃數下傾出，旋即沒入涼水之中，則異味可除。

4去渣滌殘。茶壺每次用后，交茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯以保持清潔。有人要養“壺里茶山”，往往在泡完茶后，將茶渣或少量茶水留在壺內讓其吸收陰干。其實這個方法不好，茶渣悶在壺里容量產生酸餿異味，有害于壺，茶水也往往變質發醇，為茶壺吸附。

5 摩挲把玩。茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的，若沾上油污，可用手摩挲擦去，油污過重，亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲，讓壺體發光，現出本質美感。

《紫砂壺的使用方法》閱讀地址：http://www.szwsmoon.cn/cha-8113.html