泡茶的用具很多，但也無(wú)非就是泡茶器與飲茶器。那么新手學(xué)泡茶用什么茶具比較好呢?新手學(xué)泡茶用蓋碗和壺的情況比較多。直接用拿大碗泡茶對(duì)于新手而言，難度實(shí)在太大不建議使用。今天并不打算不談泡茶用的的蓋碗和壺，就談?wù)勑率謱W(xué)泡茶時(shí)用什么茶杯比較好。飲茶的杯子材質(zhì)雖多，但是受到茶人重視的，使用最多的還是陶瓷。那么什么樣的茶杯才能算得上是泡茶的好茶杯?

說(shuō)到茶杯的標(biāo)準(zhǔn)，很多人不免覺(jué)得嚴(yán)肅。但是我想，好茶杯的要求首先必須適合泡茶和品茶，價(jià)錢和材質(zhì)倒在其次。就算茶杯再名貴，畫(huà)面再精美，工藝再?gòu)?fù)雜，如果茶杯不合茶人的意也不能算是好茶杯。

好茶杯要有助茶味。仔細(xì)講究起來(lái)，茶具的器形往往會(huì)影響茶葉的口感。比如前些年流行喝熟普洱，喜歡口大而杯身淺的茶杯，因?yàn)檫@樣的茶杯散熱快，適豪飲。但是對(duì)于品巖茶這就不算是好茶杯了。香氣的巖茶要用高身的杯形，才適合聞香。

很多新手對(duì)茶并不是很了解，新手學(xué)泡茶的時(shí)候并不能很好的判斷茶杯的好壞，那怎么辦呢?有沒(méi)有什么茶具對(duì)茶品大小通吃的呢?鈴鐺杯恰巧就能滿足新手學(xué)泡茶的需求。這就不需要新手特別的去考慮茶杯的大小，厚薄，著實(shí)省去了不少麻煩。

古人品評(píng)一件瓷器常提到“首重畫(huà)工”，可見(jiàn)茶杯的觀賞性也是判斷茶杯好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。好茶杯要泡茶好喝還得要好看，這里面可大有文章呢。

好瓷“首重畫(huà)工”，從小了說(shuō)就是茶杯上的各種畫(huà)，從大了說(shuō)是陶瓷的裝飾手法。而陶瓷上的裝飾手法比較豐富，但也是有跡可尋的，那就是茶杯上的畫(huà)，配色和雕刻。事實(shí)上古人對(duì)色彩、雕刻以及畫(huà)的追求，與今人的審美有很大的不同。具體說(shuō)去來(lái)可能三天三夜也說(shuō)不完。一杯雖小卻是有一大片天地。

新手學(xué)泡茶選用茶杯只要明白一點(diǎn)：一只色釉的茶杯好不好，看它的顏色就可以了。

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