紫砂壺的十大特點(diǎn)
紫砂茶具起始于宋,到了明代中葉,逐漸形成了集詩書畫于一體的紫砂藝術(shù)。與其他泡茶的工具最大的不同在于,經(jīng)過長時期水的滋養(yǎng),紫砂壺能形成外類紫玉,內(nèi)如碧云的狀態(tài),于是就有了紫玉金砂的名頭,這也是紫砂壺讓眾多收藏者愛不釋手的獨(dú)特魅力所在。
1、宜興茗壺,以粗砂制之,正取砂無土氣耳又茶壺以砂者為上,蓋既不奪香又無熟湯氣,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蘊(yùn),上述為古人總結(jié)的心得,易言之,以紫砂壺來泡茶,只要充分掌握茶性與水溫,當(dāng)可泡出聚香含淑、香不渙散的好茶,比起其它材質(zhì)茶壺,其茶味愈發(fā)醇郁芳香。
2、紫砂壺注茶越宿,暑月不餿,茶汁不易霉餿變質(zhì),且不易起膩苔,所以清洗容易,不費(fèi)周章。
3、紫砂陶是一種介于陶和瓷之間,屬于半燒結(jié)的精細(xì)茶器,具有持殊的雙氣孔結(jié)構(gòu),透氣性極佳且不滲漏。由于這種特性,所以它能吸收茶汁,壺經(jīng)久用,自然能于內(nèi)壁累積出銹,此時即使不置茶,葉,單以沸水沖入亦能泡出淡淡的茶香來。
4、紫砂茶具使用越久,不但壺身光澤越加光潤,滌拭日加,自發(fā)然之光,入手可鑒,此即指常用干布摩拭,更顯氣韻溫潤,這也正是國人熱衷的養(yǎng)壺。
5、 紫砂器具有耐熱性能,冷熱急變性佳,寒天臘月即使注入沸水,也不易因溫度遽變而脹裂。
6、紫砂砂質(zhì)傳熱緩慢,執(zhí)用時較不易燙手,且性耐烹燒,可放在溫火上燉煮,所以用紫砂制成的紫砂鍋十分受到人們的歡迎。
7、紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精準(zhǔn)的制壺技藝,所以成品口蓋嚴(yán)密,縫隙極少,減少了含霉菌的空氣流向壺內(nèi)的管首,相對延長了茶湯變質(zhì)的時間,有益人體健康。
8、砂泥色多采,且多不上釉,透過歷代藝人的巧手妙思,便能變幻出種種繽紛斑斕的色澤、紋飾來,加深了它的藝術(shù)品特性。
9、紫砂泥的可塑性高,雖不利于灌漿成型,但其成型技法變化萬千,不像手拉坯等輪轉(zhuǎn)成型法,只限于同心圓范圍,所以紫砂器在造型上的品種之多,堪稱舉世第一。
10、紫砂茶具透過茶,與文人雅士結(jié)緣,并進(jìn)而吸引到許多畫家、詩人在壺身題詩、作畫,寓情寫意,此舉使得紫砂器的藝術(shù)性與人文性,得到進(jìn)一步提升。
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