對于茶人來說，紫砂的最重要魅力在于其對茶香的保存。小編用600倍的顯微鏡下觀察到紫砂泥的雙重氣孔，內部呈團形顆粒，外層是鱗片狀顆粒，透氣不透水，所以有隔夜茶不餿的效果。

那么紫砂壺到底要怎么鑒賞品評呢?在采訪紫砂藏家和工藝師，并翻閱GJ級工藝師文獻之后，為各位壺友提供鑒賞品評紫砂壺的幾個要點。

泥：顏色過于艷麗不是純粹好泥

泥是紫砂壺的根基。紫砂泥被稱為泥中泥，巖中巖，是紫泥、綠泥(本山綠泥)、紅泥三種泥的統稱。不同的配方造成不同的顏色，現在有人往泥里加化學原料增加色彩，其實真正的紫砂壺應該是純粹的紫砂泥。

不同的作坊、工匠對于用什么泥、多少泥、與什么泥多少量相配會產生什么顏色，都心中有數。而且燒制紫砂壺時溫度略有差異就會呈現出不同色彩，因此通常為紅褐色的紫砂壺的色澤其實有幾十種，變化多端，妙不可言。

不過，現在有些制陶的人為了使成品具有悅目的色彩，在紫砂泥里添加化學原料。經過化學原料添加的紫砂壺。看起來好看，實際上泡過茶就知道好壞了。真正的好泥顏色不是那么鮮艷的，偏于沉穩，養過之后才出來漂亮的顏色。

型：古樸簡單的光貨越見功力

每種形制的壺都有一段來歷，哪怕是一些看起來很土的設計。傳統的紫砂壺造型可以分為花貨、光貨、筋囊貨三大類。花貨是將自然界動植物形象作為雕飾，經典名壺有明代高手時大彬的印包壺，陳鳴遠的南瓜壺。光貨是根據球形、筒形、立方體等幾何體演變的壺形，當代大師顧景洲的提壁壺就是典型。筋囊貨是將自然界中的瓜棱、花瓣、云水紋納入設計中，菱花壺瓜棱壺是代表作品。

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