劣質的瓷器茶具危害大 有毒的茶具該怎么辦
2017-04-13 14:55:39
泡茶大多是采用瓷器茶具,有些劣質的瓷器茶具在泡茶的過程中會有一股刺鼻的味道,這說明這些的劣質的瓷器茶具有毒。有毒的瓷器茶具不僅會影響茶的滋味,還會有損人的身體健康,那么怎樣判斷瓷器茶具是否有毒呢?有毒的瓷器茶具該怎么辦?
瓷器茶具是否有毒主要可以從兩方面看,一個是陶瓷的原料,一個是陶瓷的燒成。
首先,陶瓷原料主要為作為泥料的坯體原料、作為釉料的釉面原料,作為繪料的裝飾原料。一般來說,坯體的泥料是瓷泥,主要為高嶺土,或陶泥,這兩項基本算安全的,因為一般無化工添加,是天然黏土或礦物質,只有等級品質之差而已。瓷器茶具有毒的話,問題主要出在釉料或繪料上。釉料經高溫后形成近似玻璃性質的釉面,也就是玻化的現象,只要是配方原礦,少量化工是成不了氣候的。但是繪料相對前兩者來說就比較麻煩,基本上現在的化工料都是低成本的,顏色料中含重金屬的含量比較高,主要有鉛、汞等。所以釉下彩可以說是相對比較安全。
再者,就是瓷器茶具的燒成問題,泥料、釉料、繪料這三種原料是否安全,還要看燒成溫度,高溫瓷優于中溫和低溫。高溫一般指1280攝氏度到1350攝氏度。這樣的溫度煅燒下,經過氧化和還原氣氛,一般有害物質就消失或轉化成其他的物質。高溫瓷幾乎可以視為安全,而中溫瓷則存在安全隱患。建議中溫瓷器做裝飾或者擺擺水果什么的,避免受熱或浸泡出油等。
購買瓷器茶具一定要注意瓷器茶具是否有毒,想要泡茶的話一定要到正規的商場購買。好的陶瓷茶具對人體健康有益,劣質陶瓷茶具對人體健康有害,喝茶要健康,選購健康的茶具很重要!
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