明清時代特色茶具(一)

2017-04-10 15:10:24 

明清時代因為飲茶習慣發生變化,茶具也與前面的宋朝大有不同,今天,就您簡單介紹幾種明清時期具有特色的茶具。

貯茶具


散茶喜溫燥、忌冷濕,新茶如果保存不好,就容易影響茶湯的色香味,所以貯茶具在明清兩代都是最重要的茶具之一。。

明代散茶用陶瓷罐或砂瓶來保存,有些散茶焙干后用竹絲編成的箬葉包裹。宜興有一種大罌,厚實,存茶不會降低茶葉的香氣,可以裝十多斤茶,一般從大罌中取出一些放入小瓶中貯藏待用。清代茶葉罐的種類十分豐富,造型各異,材料不一。

茶壺


茶壺是明代才開始使用的茶具,茶壺是用來泡茶的,壺的使用彌補了茶盞容易使茶涼和落灰塵的不足,也簡化了飲茶的程序。明代茶壺流與壺口基本齊平,壺流大多呈S形,明代推崇小茶壺,以小為貴。清代茶壺造型與明代風格接近,但出現了一些新的工藝和制作材料。

蓋碗


蓋碗是清代茶具中獨具特色的一種,由蓋、碗、托三部分組成,象征“天地人”三才,又被稱作“三才碗”。蓋碗有兩個作用,一可以防止灰塵落入碗內,二是可以防止燙手,因為碗下有托,喝茶時可以用手端著茶托。明清時期的景德鎮出產了青花、五彩、斗彩、粉彩、釉里紅、單色釉等多種蓋碗。

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