怎么去除紫砂茶具的異味
茶具使用了一段時間后,難免會出現(xiàn)異味,這就需要我們及時去清洗去除茶具的異味。紫砂茶具是比較名貴的,那么紫砂茶具的異味應(yīng)該怎么去除呢?
一.清塵去蠟
新買的紫砂茶具由于出廠、裝運(yùn)、展示的過程中,常會附著一些泥砂、塵土、包裝屑或殘留著紅色的鋁粉等雜物,以上這些異物均應(yīng)于事前加以消除。另外,新壺出窯后,未吸茶味,火氣、土氣仍重,若不先行去除,將有礙茶湯的清純。還有,上游業(yè)者常會在初出爐的砂壺表面打上—層蠟油,以添加光澤,美化賣相,這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細(xì)孔,更構(gòu)成一層掩護(hù)膜,不受茶水,如未予去除,則養(yǎng)壺勢必徒勞無功。
二.水煮去味法
取一潔凈無雜味的鍋?zhàn)樱瑢厣w與壺身分開置于鍋底,徐注清水使高過壺身,以文火漸漸加熱至沸騰。此步驟應(yīng)注意壺身和水應(yīng)同步升溫加熱,切勿像某些書上所載,將壺身驟然置入沸水中,雖說紫砂壺冷熱急變較佳,但如此暴冷暴熱,萬一該壺已有暗傷,則有可能毀于一旦。待水沸騰之后,取一把低價的茶葉投入熬煮,數(shù)分鐘后撈起茶渣,砂壺和茶湯則繼承以小火慢燉。等兩、三分鐘后,以竹筷當(dāng)心將茶壺起鍋,凈置退溫。最后再以清水沖洗壺身內(nèi)外,除盡殘留的茶渣,即可正式啟用。
三.刷拭清潔法
這是較為煩瑣的法子,先以溫水暖壺后,再改注沸水盛滿壺內(nèi),并用熱水澆淋壺身表面,使全壺維持低溫形態(tài)。再持軟毛牙刷沾上牙膏,將全壺內(nèi)外徹底刷上幾遍后,以熱水沖去泡沫,即可去除土味及蠟質(zhì)。刷拭法雖然是簡單易行,在茶桌上即可操作,但是功效不如水煮法徹底。此外,某些品牌的牙膏,尤其是強(qiáng)調(diào)去污力特強(qiáng)的含有較高成份的研磨劑,對胎身較細(xì)膩的砂壺(如朱泥、綠泥)恐易留下某些擦痕,因此改用洗碗精代替亦可。
《怎么去除紫砂茶具的異味》閱讀地址:http://www.szwsmoon.cn/cha-7137.html
已有0條評論,點(diǎn)擊查看發(fā)表評論