泡茶選壺之紫砂壺
2017-04-05 14:35:20
紫砂壺算得上是眾多陶器茶具中的佼佼者。因其獨特的工藝以及紫砂礦的稀缺而分外受到青睞。如果說市面上有其他產區的紫砂絕對是騙人的。據所知,全世界僅有宜興有紫砂礦,其他地方或有陶土、高嶺土也可制作茶壺,但是那僅僅稱為陶或者瓷,不能稱為紫砂。
紫砂壺早在北宋初期就已成名。紫砂壺造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的,在明代時期更是得到世人的鐘愛,一時間大街小巷廣為流行。
由于紫砂壺成陶火溫在1000-1200攝氏度,質地致密,有氣孔又不會滲漏,還能吸附茶汁,長時間使用,紫砂壺的顏色會變得越來越自然光亮,而在壺內泡著的茶會滲進壺體內,使壺蘊含茶味。這也就是為什么說紫砂壺是一種需要傾入感情的茶具,受到那么多茶人喜愛的原因了。
紫砂壺在所以茶具中可能是最為嬌氣的了。怕油、怕臟、更怕摔,如果主人買來長時間放著不用它就會鬧脾氣甩臉子,嚴重變色,更不要說保值增值了。圈子里行家說“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可見“養”壺才是紫砂收藏的正道。
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