一把壺何不合格，最基本的就是看它的出水是否流暢。茶壺出水好不好，主要受水的壓力影響。再者就是流量了。受壺孔到流口的影響，即瓶頸原理。一條通道中的最細小部位是否暢通，就是讓紫砂壺的出水更流暢的原因。如何讓紫砂壺的出水更流暢?

紫砂壺的做工要優良，流內有不能有結石，或者流的壁不能太厚，外表看較粗，但內部通道很細。這樣的話就沒辦法讓紫砂壺的出水更流暢。

網孔有部分一定不能是虛的，也就是說，雖然有7個網孔，但三個已經被堵死或被部分堵住，縮小的出水的量。再者，蓋子很嚴密，進氣孔被堵死或太細，負壓的原理造成出水不暢。這樣就沒辦法讓紫砂壺的出水更流暢。

上述各方面都是符合出水流暢的條件，故而清水試出水的十分流暢，但泡茶時常常網孔被茶葉堵死，這是后天因素。也就是被茶葉給堵住了。很多壺友，買壺時，選的壺出水很爽，感覺很舒服，但一旦拿回家裝茶開泡，完蛋，水出不來。很多茶友不明所以，老是埋怨壺出水不好，其實這不是壺的原因，是茶葉堵住了網孔，當全部堵死是，水只能一滴一滴的，甚至一滴水也不出。堵住部分網孔時，只要剩余的孔的流水總量還超過流口的出水量時--即剩余的孔的總面積大于流口的面積時，出水也不會受影響，當剩余孔(還未堵死的孔)面積少于流口的面積時，出水就減緩。

如何讓紫砂壺的出水更流暢，只要不具以上的幾種情形，流暢是絕對有問題的。一般來說，我們在購壺時，都會試水，基本上不會買有問題的壺。在購買茶壺的時候，所注意一點，就不會有太多的麻煩了。

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