近幾年，我國茶藝發展迅速，到目前為止，中國有茶藝館7萬家以上，年銷售額達到350多個億，已經形成中國茶產業的三大支柱之一。

改革開放以后，借著臺灣茶藝的流行，我國大陸的茶藝逐漸蘇醒、恢復起來。茶藝蘇醒有兩個重要條件。一是城市生活節奏加快，需要安靜休閑，二是政府推動。 1989年，商業部、經貿部、農業部在北京舉辦“茶葉文化展示周”，邀請臺灣茶業團體參展。

活動結束后，臺灣茶藝團體到浙江和福建等地巡演，極大地促進了茶藝的發展。1994年，在首都北京出現了第一家茶藝館五福茶藝館。陸陸續續，全國各地出現了很多茶藝館，茶藝在中國興起來了。我國第一個茶藝師標準誕生于江西，是由陳文華教授牽頭制訂的。

判斷茶藝表演成熟與否，要看三性，就是科學性、藝術性、實踐性。所謂茶藝，就是藝術泡茶、藝術飲茶。實踐性，就是為大家泡好茶而服務的。有了這套體系，能夠把茶泡得更好，更科學化，更藝術化，使得茶葉的色香味形都能更好地表現出來，是最根本的。

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