茶葉市場上茶葉的價(jià)格差異很大，白茶茶餅有幾十元一餅，也有上萬元的，但也并不是說茶葉價(jià)格越貴，茶葉的質(zhì)量就越好，那怎么樣才能買到好茶呢?雖然說我國有六大茶類，不同的茶葉挑選的方法和標(biāo)準(zhǔn)都不太一樣，但基本上都是從下面五個方面入手。

　　第一步：欣賞茶形

　　欣賞茶的外形，主要看外形是否統(tǒng)一，大小整齊、勻凈度好。六大茶類的茶，各自具有獨(dú)特的外形。怎么樣才能買到好茶呢?西湖龍井茶扁平光滑，碧螺春茶形卷似螺，六安瓜片是一個個單片;烏龍茶有顆粒形、條形;黃茶有單芽形、扁形、雀舌形、環(huán)形等。從來佳茗似佳人，茶的外形千姿百態(tài)，總給人以美的享受。

　　第二步：觀察湯色

　　不同的茶葉有著不同的湯色標(biāo)準(zhǔn)。怎么樣才能買到好茶呢?如紅茶以紅艷鮮亮為好，綠茶以嫩綠明亮為好，烏龍茶以橙黃明亮為好。茶湯以清澈為好，若夾雜茶末等物，茶湯色混雜不清，則為次茶。觀察茶湯時以白底瓷杯為宜，且光線適當(dāng)，所以一般選用白色的瓷杯為品茗杯。在陽光的照射下，杯中湯色的底、中、表層會出現(xiàn)三種色彩不同的美麗顏色，令人賞心悅目。

　　第三步：細(xì)聞香氣

　　聞香可分為聞湯前香、湯后香兩種。湯前香在觀察干茶的外形與色澤時，可先聞一聞干茶的香氣;當(dāng)茶壺已由熱水溫過，放入茶葉后，可先蓋上壺蓋數(shù)秒鐘，由壺中熱氣烘托茶香，再聞一次茶香，香氣將更為明顯。

　　沖泡后茶葉散發(fā)的香氣為湯后香。嗅聞湯后香的方法有多種，如果是蓋碗杯泡茶，可以聞蓋上的香;沖泡綠茶時，搖香時可聞香，這時香氣特別高;沖泡烏龍茶如用聞香杯，可以雙手握住聞香杯，用鼻子深吸聞香杯中的香氣。

　　第四步：品嘗滋味

　　優(yōu)質(zhì)茶口感濃醇、鮮爽、飽滿、純爽。品鑒茶的天然之味主要靠舌頭，味覺細(xì)胞在舌頭上的各部位分布。怎么樣才能買到好茶呢?一般人的舌尖對咸味敏感，舌側(cè)對酸味敏感，舌根對苦味敏感。所以在品茗時應(yīng)小口細(xì)品，讓茶湯在口腔內(nèi)緩緩流動，讓茶湯在舌頭上慢慢往里滾動，然后喝下茶湯。

　　第五步：觀察葉底

　　葉底主要看完整度、嫩度、明亮度，芽葉完整、明亮度好的茶葉為佳。通過葉底可分辨茶葉的真假，也可分辨茶樹品種及栽培狀況的好壞，并能觀察出采制中的一些問題。

　　明白了怎么樣才能買到好茶，大家可以根據(jù)茶葉這五個方面的具體特性去挑選好茶，一般茶葉的鑒別都是要多方面條件滿足才算得上是好茶，茶葉雖然有造假，但總在某一個方面會露出破綻。

《茶葉價(jià)格差異這么大 怎么樣才能買到好茶》閱讀地址：http://www.szwsmoon.cn/cha-6219.html