紫筍茶功效與作用

　紫筍茶，從唐肅宗年間（公元757—761）起被定為貢茶。是因為茶圣陸羽品嘗了陽羨（宜興）紫筍茶后向宮廷推薦。后來因為宜興貢茶數量大，才由長興顧渚分造。也就是說，最早出紫筍貢茶的是當時的陽羨（現今的宜興）。又唐代進貢陽羨紫筍茶，同時進貢金沙泉水。清嘉慶二年《重刊宜興縣舊志 》載：“唐貢山在縣東南三十五里，臨罨畫溪（今宜興湖父），以唐時產茶入貢故名。金沙泉即在其下。”

　　茶葉特征為白毫顯露,芽葉完整,外形細嫩緊結,色澤綠翠,香氣濃強,滋味鮮醇,湯色淡綠明 亮,葉底細嫩,很有特色。

紫筍茶1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中

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