鐵觀音，喝茶的人又把它稱紅心觀音茶、紅樣觀音茶。清雍正年間在福建省安溪西坪堯陽發現此茶并開始推廣。天性柔弱，抗逆性比較差，產量也不高，有種說法叫“好喝不好栽”。“紅芽歪尾桃”是辨別純種鐵觀音的特征之一，是用來制作上品烏龍茶的優秀品種。下面就為大家詳細介紹一下鐵觀音的發源地是哪里。

《安溪縣志》就有記載：安溪于唐末時期開始產茶，在明清時期興起茶風，至當代達到鼎盛的市場，至今也有一千多年歷史跨越，自古就有“龍鳳名區”、“閩南茶都”之美譽。1995年3月，安溪縣被農業部命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉”;2001年，被農業部確定為“第一批全國無公害農產品(茶葉)生產基地縣”另外還被農業部、外貿部等聯合認定為“全國園藝產品(茶葉)出口示范區”等殊榮;于2002年，再又被農業部定為“南亞熱帶作物(烏龍茶)名優基地”等等。到2004年，GJ把安溪鐵觀音列入“原產地域保護產品”。

自古“名茶藏名山，名山出名茶”。安溪鐵觀音就是由那種青山綠水、景色優美的自然生態環境“造就”出來的。

鐵觀音發源地處在云霧繚繞的安溪西坪地區。這里終年氣候溫和，雨水充足，大多時間是在云里霧里。正是有充足的水分與適度的氣溫，才能產出始聞名遐邇的鐵觀音出落于此芳處。西坪是鐵觀音發源地，也是我國著名的“茶王之鄉”，茶葉品牌之鄉。

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