不同食材混入茶葉飲用效果好嗎

2017-02-04 14:10:07 

筆者隔壁家老王不是一個網絡流行的詞匯,而是真實存在的人物,他是一位具有二十多年飲茶的一位老茶尊,所以關于飲茶的一些知識,從他嘴里說出來都是頭頭是道的。這不,趁著一個秋風徐來的午后,我們又一次說起了茶經

關于這次我們談到的茶的話題,是不同食材跟茶的搭配。有人愛茶,就是直接飲茶,但是有人愛茶,卻喜歡混合不同的食材去搭配,究竟好不好呢?聽聽隔壁老王怎么說了。

第一道要介紹的是枸杞子泡茶,《本草經疏》對枸杞子的功效作有介紹,其中著重強調了專于補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。枸杞子泡茶喝,對肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、遺精等有效果,而且對高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。

第二道是用西洋參片泡茶喝,西洋參味甘辛涼,混合茶飲后可以調整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。

第三是用白菊花泡茶喝,白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效,加上白菊花清香味甘,泡茶喝可增進茶湯香味,適口性好。

第四用桔皮泡茶喝,利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮最好的搭配是綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,咳嗽多痰者該多飲用這道茶品。

第五用薄荷泡茶喝,利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,薄荷入茶,最難得是那種清涼感,且這是清熱利尿的良藥。

不同的食材搭配茶葉,會綜合不同的口感,也會帶來不同的效果,隔壁老王以他二十多年的經驗告訴了我們這個事實。當然這里小編也要提醒大家,不同的茶搭配有不同的效果,但是也不能胡亂搭配,畢竟茶與不同食材還是有一些排斥的地方。

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