“水為茶之母”，要泡好一杯茶，水是關鍵。在辦公室，選擇水時，可以選用普通的桶裝水；燒水時，水溫控制在80-85℃為宜，這樣不會出現(xiàn)因水溫過高而導致茶湯湯色變黃、茶湯產生味道苦澀味的現(xiàn)象，從而影響到茶的口感。

在辦公室，選擇泡茶的杯子就可以是普通的玻璃杯、飄逸杯等簡單的茶具。泡茶的第一步就是燙杯，將燒好的水注入到杯中，然后，將杯子適度傾斜，讓熱水與整個杯子的內壁都接觸到，旋轉一下，杯子就燙好了。湯杯有兩個好處，第一把杯中的細菌清除掉，第二將茶葉投入還帶有余溫的杯中，茶香會借著余溫快速的彌漫。

在注水時，也有技巧，以不擊打茶葉為佳。怎樣做到不擊打茶葉呢？可以沿著杯壁緩緩地將水注入杯中，這樣一杯簡單的辦公室茶就泡好了。

在辦公室泡茶時，可以喝完后在加水沖泡。對于如何調節(jié)茶湯的濃淡，可以根據(jù)沖泡時間的長短和茶葉的分量來調節(jié)。

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