茉莉花疏肝理氣、健脾祛濕，帶有清新怡人的奇香，泡茶入藥皆是上品。茉莉花茶也是女生常常喝的一款花茶，但是茉莉花茶不僅可以喝，做成茉莉花粥也是又美味又養(yǎng)顏，尤其是冬天常常感到憂郁，精神萎靡、惡心嘔吐、食欲不振時，不如給自己煮一碗清香宜人的茉莉花粥吧。

茉莉花粥的做法

食材：茉莉花茶20克，大米適量，純凈水適量。

1.將茉莉花用溫水輕輕沖洗干凈，可以泡三分鐘左右然后濾干水分。

2.大米事先浸泡1個小時，然后淘米入鍋，一次加入足夠的水，開大火煮開，再轉小火熬制。

3.等粥煮到9成熟的時候，把茉莉花放入粥里，攪拌均勻后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，香氣出來后即可食用。

這款茉莉花粥的做法簡單，主要可以治療氣血虧虛、食欲不振、精神抑郁等等，具有疏肝理氣的功效。一些氣血不足、貧血的女生，可以用糯米、血糯米來代替大米，營養(yǎng)補血的功效更好。茉莉花只要用我們平時喝的茉莉花茶即可，也可以選用新鮮茉莉花。這款茉莉花粥的口味比較清淡，還可以根據自己的需求加入紅棗、枸杞或者玫瑰花醬等等。

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