霍山黃芽為我國黃茶中的一款優質茶品，霍山黃芽沖泡后茶湯顏色鮮艷明亮，茶香四溢，香氣持久，品飲起來滋味鮮爽甜醇。下面就讓小編帶大家來看看如何沖泡一杯味美醇香的霍山黃芽吧。

1、茶具準備：泡茶肯定要用到茶具，而不同的茶具沖泡出來的茶湯滋味也有不同，泡霍山黃芽茶推薦用的是透明的玻璃杯，這樣可以在沖泡的過程中同時還可以欣賞茶葉在水中浮沉的美景。

2、水的選擇：泡茶除了需要好茶外，水也是比較關鍵的，沖泡黃芽可以用山泉水、溪水、井水等自然活水為佳，這樣沖泡出來的湯味更加的好。

3、溫杯投茶：泡茶之前先將玻璃杯過一次開水，這樣不僅可以潔杯，同時也可以達到溫杯效果，然后就可以往玻璃杯中投入茶葉了。

4、沖泡：沖泡時，頭遍茶一般我們是用來除去茶葉中的雜質用的，一般泡兩三秒后倒掉。然后開始沖水浸泡，可以先注入三分之一的開水，讓茶葉溶于開水中，慢慢張開，然后再倒入開水至杯中的七分處就可以了。然后慢慢欣賞茶葉在茶湯中上下浮沉的美景。

5、品飲：沖泡好后，就可以品飲茶湯了。品飲先觀賞茶湯顏色，然后聞茶葉的香氣，看茶葉在茶湯中舒展開的外形。品飲之，茶湯鮮醇可口，香味在唇齒之間徘徊，令人回味。

霍山黃芽茶，源遠流長，歷史悠久。據史料記載，霍山黃芽源于唐朝，作為貢品敬貢朝廷。以后歷朝歷代如此。經過長期發展，其產量不斷擴大，工藝不斷改進，品質不斷提高。改革開放以來，霍山黃芽產銷規模獲得快速發展，目前已躋身中國名茶之列。

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