1、雞絲豆腐腦：黃豆磨漿制成，食用時加熟雞絲和各種調料。

　　2、棒棒雞：以麻辣味為主，選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，撕成雞絲淋上汁。

　　3、油炸洋芋：土豆去皮煮熟，放在油鍋中煎炸，待黃亮熟透后從油鍋中撈出。

　　4、豆花：重慶豆花多以攤擔方式運營，普遍盛行于城市和鄉村，是一種歷史長久的民間小吃，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事前熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花。

　　5、烤腦花：烤腦花是重慶地域的一道特色小吃，采用的是豬腦花，加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。

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