如果瓶蓋下陷，呈真空狀態，可室溫保存2至3個月。開封后或在炎夏未開封的果醬，放入冰箱可以存放2至3個月。存放時間的長短，要看水果的水分含量而定，水分含量高，存放時間會較短。取果醬時要確保使用器皿干燥清潔衛生，否則會縮短儲存時間。

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