菊花茶有清熱解毒，明目清肝的功效，對火旺、目澀、口干，或由風、濕、寒引起的四肢酸痛、麻木等頑疾均有一定療效作用。但要注意的是，應正確掌握菊花茶的泡法。

在練習泡菊花的泡法的時候，最好是用比較透明的玻璃杯器具，方便觀察茶湯和菊花的情況。每次沖泡只需放上四、五粒，再加沸水沖泡就可以了。

如果是飲用的人比較多，可用大一點的透明玻璃茶壺，每次放上一小把，倒入沸水悶泡2-3分鐘，再把茶湯倒入每個人的玻璃杯中即可。喝菊花茶的時候可以在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味道就會更甘甜。

菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平時也可當開水飲用。

每次喝菊花茶的時候，記得不要一次喝完，可以留下三分之一左右杯的茶水，再倒入開水，泡上兩分鐘，然后再喝。于由菊花茶有非常好的藥效，因此它普遍被人們喜愛。

現代科學已經能提取出菊花中的有效成份，制成菊花可樂、菊花晶等飲品，簡化了菊花茶的泡法，讓如今喜歡快捷省時的人飲用起來更加方便，因此菊花茶也成老少皆宜的茶飲品。

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