家庭怎么保存茶葉 茶葉受潮了怎么辦
2016-12-06 16:57:24
茶葉大多是很嬌氣的,不能受潮,不能沾染異味,也不能讓陽光直射。稍有疏忽,茶葉就會受潮變軟了,甚至還會發霉變質,這樣一包上好的茶葉就報銷了。家庭保存茶葉的條件一般比較簡陋,但是只要注意幾點,還是能防止茶葉受潮的。家庭怎么保存茶葉呢?
家庭保存茶葉,只要注意存放茶葉的地方要遠離廚房、廁所以及其他異味源頭,并且找一個干燥的地方。最好將茶葉放入茶葉罐中密封保存,適合存放茶葉的罐子有以下幾種:
錫罐
具有不透光的功能,是最適合的材質,包裝前罐內墊一層棉紙或牛皮紙,且須注意罐內不能有異味。
鐵罐
最好的是雙層蓋的,包裝前罐內須擺一層棉紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可以用膠紙封緊。
密封罐
市面賣的密封罐通常會透光,最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入,另外也可以放入干燥劑,加強防潮的功能。
家庭怎么保存茶葉,可以根據茶葉本身的特性來保存。如果是綠茶、花茶就需要冷藏保存,其余茶葉一般常溫保存即可。如果茶葉已經受潮了怎么辦呢?只能丟掉了嗎?如果茶葉沒有變質,那么還是可以補救的。茶葉受潮后,利用家里的烤箱或炒菜鍋去除茶葉的水分,但須注意烤箱和炒鍋不能有異味,等到茶葉完全散熱發涼后再包裝起來,以免變質。
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