普洱茶有很多功效，因而在市場上備受人們的追捧。那么，普洱茶要怎么喝呢，除了泡著喝還可以煮著喝嗎?

有專家明確指出，普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。這是因?yàn)槠斩柚笾龋瑵舛群苋菀走^高，會累及脾胃。同時，也不容易控制香氣和滋味。其實(shí)這是對于生茶而言，普洱茶的生茶卻無法用煮茶法，那樣會使生茶變成“漿糊狀”，其湯色混濁，苦澀味更重，難于入口。

將每天泡淡了留下來的普洱茶茶底，首先用開水像洗茶一樣注入些許，目的是讓放入的普洱茶茶底提高溫度，將用于加溫的開水倒去，重新注入適量的開水。

第一次加入開水時的顏色肯定是淡淡的淺紅色，因?yàn)榉湃氲牟璧资侨粘Ｅ莶枧莸煤艿说模嚷訙睾螅瑝貎?nèi)的茶水顏色會逐漸變深，此時要判定煮出來的茶是否具備火候具備獨(dú)特香味，不能單純的以茶湯的顏色來看了，判定的標(biāo)準(zhǔn)最好是去聞壺嘴冒出來的的茶氣，如果茶氣里有很濃郁的棗香味的話，那么就可以喝了。

煮普洱茶的最大好處是節(jié)約環(huán)保了，因?yàn)槠斩枋觳韬鹊笤僦蟪鰜淼牟柘阄叮浅＊?dú)特。其實(shí)，煮普洱茶還有一個特別功效，如果要非常細(xì)膩的去鑒別一款普洱茶熟茶的口感的話，那么煮茶吧，任何輕微的倉味都會在煮的普洱茶面前暴露無遺。

《普洱茶可以煮著喝嗎》閱讀地址：http://www.szwsmoon.cn/cha-3662.html