抹茶冰淇淋要如何制作 在家就能做出顏值高的冷飲
2016-11-22 14:42:20
五一絕對是掀開了夏日的裙角。炎炎夏日,對于吃貨來說沒有什么是比吃抹茶冰淇淋更有趣的事情了。特地出門買冰淇淋,又怕曬黑,那就不妨在家動手給自己做一份冰涼美食。食材,不需要太繁多,抹茶粉,淡奶油,朗姆酒;工具,不需要太復(fù)雜,一臺冰箱就好。
抹茶冰淇淋的制作
材料:牙膏煉乳 1支;抹茶粉 2勺;朗姆酒 1勺;淡奶油 250g。
制作步驟:1.把煉乳和抹茶粉放在大碗里,拌勻;2.加入朗姆酒和剩余的煉乳,繼續(xù)拌勻;3.用電動打蛋器,把淡奶油打發(fā);4.第2步+第3部,混在一起,拌勻;5.放在冰箱冷凍室(-18度),凍上6個小時就可以啦。
小貼士:1、這款抹茶冰淇淋,不用攪拌,也沒有蛋黃,簡單又清新;2、朗姆酒是甘蔗蒸餾酒,要和朗姆預(yù)調(diào)酒區(qū)分開,可以在網(wǎng)上買。
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