茶緣因何而起 喝的是茶還是情懷
喝茶的習慣,是從什么時候開始的呢?小時候喝茶還是老人的習慣,在小時候的記憶里茶是屬于長輩的專屬飲品。看著淡褐色的茶水在茶壺中翻滾,冒出淡淡的煙霧,總帶著一份時光的凝重感。偷偷嘗一口,苦得立刻皺了眉頭。小時候的我,還是喜歡甜甜的糖水和飲料。到了再長大一些,可樂、咖啡、奶茶大行其道,夏天要解暑自然是來一杯帶著氣泡爽快十足的可樂,讀書、復習功課時,來一杯咖啡提神醒腦,跟好友逛街出行,人手一杯甜甜的奶茶則是標配。茶?你見過哪個少女守著茶壺泡茶的?
到了什么時候才開始注意到茶的存在呢?應該是剛進入社會之后吧。跟著老板去茶莊取材,看著那看起來仙風道骨的茶莊老板燒水、提壺、點茶、分茶,動作溫吞中帶著特別的自在瀟灑。小心翼翼端起那淺淺的一口盅,放在唇邊一嗅,一啜,香醇無比,第一次體會到茶葉的奇妙,從此開始了對茶葉的探尋。
對于年輕人來說,越來越多的茶葉品牌可供我們挑揀,喝茶也并不注重于茶葉本身,常常是被那文藝煽情的文案、精致古典的包裝所吸引。老家帶來的茶葉一盒沉甸甸的,用笨拙的鐵罐封著,那么多茶葉要喝到猴年馬月?早丟進抽屜里不聞不問了。反而熱衷于去各種小店搜羅些有趣的小包裝茶來試喝。
大抵是“時代的洪流”逼得傳統茶商也開始反思自己的營銷模式了,傳統茶葉不再固守于茶園、茶莊之中,各種網絡電銷平臺也可以買到傳統型的茶葉了,從此我嘗到的茶就更多了。陳年普洱、凍頂烏龍、獅峰龍井、永春佛手……在喝茶這條路上,跟許多人一樣都走過了彎路,最后才找到自己喜歡的那一款茶。茶水于舌尖上的千種變化、萬般感受正像是人生,可以參考前人的歷史,卻沒有一樣的前行軌跡,只能自己摸索著前行。所謂人生如茶,大抵就是如此了。
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