夏天人們喜歡喝冰茶，那么怎么制作冰茶?制作冰茶需要哪些道具?茶要不要買預先處理的?其實要泡一杯冰茶，并不需要特意購買冰茶包，在家用散茶，隨時都能做出理想的冰茶。

如何在制作冰茶?

冰茶有若干種制作方法，這里推薦給大家一種簡單、安全、方便的方法。

冷泡茶可能是做冰茶最簡單的方法了，制作冷泡茶無需任何專業技巧，只需要散茶、常溫水、廣口瓶或者水罐，但是冷泡茶一般需要8-12小時， 對時間要求較久，需要提前一天制備。

你需要：散茶、帶蓋廣口瓶或水罐、凈化水或礦泉水

按照每12盎司水(340g)4g茶葉的比例添加茶葉和水，沒有廚房稱的話，大致估計用量也可，下圖使用的是老山春綠茶，茶葉大概覆蓋75%罐底。如果換做大瓶、或者茶葉較為蓬松，可以完全鋪滿罐底。

向水罐注滿常溫水，按照每85g水1g茶葉的比例放入水。蓋緊蓋子，將茶水放入冰箱靜置8至12小時。

冷浸之后，茶葉會沉入罐底，無需用其他容器過濾茶葉，留在罐底的茶葉不會傾倒而出，也很好看。長時間低溫萃取不會讓茶味過苦或過度萃取。

飲用時，準備一個玻璃杯，向其中加滿冰塊，加一些切片水果、蜂蜜、白糖或者糖漿。為保持風味最佳，請在一周內喝完。

冷泡紅茶

注：有人說奶綠挺好喝的，這里附上，奶綠的配方：5g茉莉綠茶用300g95°C熱水沖泡9-10分鐘，取200ml泡好的茶水，依次加入：22g白砂糖、35g植脂末、200ml熱水，攪拌均勻即成。

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