如今喜歡喝紅茶的人很多，據(jù)說(shuō)世界各類茶葉銷售中，紅茶的份額占到總量80%以上。作為世界紅茶的鼻祖，武夷山正山小種紅茶，自誕生至今，已悄然600載春秋。

武夷山正山小種紅茶 解讀由來(lái)與功效

正山小種命名和產(chǎn)地

武夷山正山小種紅茶(英文:LapsangSauchongblacktea)是世界紅茶的鼻祖。原名為WUYIBOHEA,即武夷茶(福建武夷山區(qū)出產(chǎn)之紅茶)，是紅茶(BlackTea)中的優(yōu)秀品種，以獨(dú)特的松煙香和桂圓湯味而著稱。僅產(chǎn)于聯(lián)合國(guó)教科文組織世界自然和文化遺產(chǎn)的福建省武夷山自然保護(hù)區(qū)中心地帶—武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)村和曹墩一帶。

正山小種屬于什么茶

正山小種紅茶，屬全發(fā)酵紅茶類，性格溫潤(rùn)。

正山小種口感及飲用方法

外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷迷人，香氣高長(zhǎng)帶松香和特別的高山韻;滋味不苦不澀、輕爽甘甜，口感純凈且厚實(shí)、清新又活潤(rùn)，帶有顯著的桂圓湯味。

小啜一口，靜思冥想，真似有“半步天上，半步人間”之感;單獨(dú)或混合加入牛奶、檸檬、方糖等物質(zhì)后香氣不衰、醇味不減，形成嶄新的紅茶，湯色更為絢麗、香味更為迷人、滋味更為多元，讓人忘不了而上癮。

武夷山正山小種紅茶 解讀由來(lái)與功效

正山小種紅茶的功效與作用

1、利尿功效

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過(guò)濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對(duì)水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、消炎殺菌功效

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒功效

正山小種紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼并，沉淀分解，對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。

4、提神消疲功效

經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)。它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。

5、生津清熱功效

紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖悺被帷⒐z等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

除了上面所說(shuō)的功效，正山小種還有防齲齒、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

每個(gè)周末，閑暇空當(dāng)，在辦公桌前或者到茶樓里品飲一杯正山小種紅茶已經(jīng)成為一種深受大眾喜愛(ài)的健康時(shí)尚，幾分相思，幾許愛(ài)意，幾多關(guān)懷，說(shuō)不盡的溫暖，無(wú)以言表的浪漫。正山小種紅茶所帶給我們的不僅是茶飲，而且還是一種文化，一種彰顯我們健康茶飲的時(shí)代文化。

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