獲磚茶屬于黑茶，是一種微生物全發酵茶，是所有黑茶類茶葉中加工工藝最復雜、最獨特的產品。據史料記載，獲磚茶產生于宋朝，成名于明代，興盛于明清至民國時期，第一塊獲磚茶誕生于陜西徑渭之濱的徑陽，湖南獲茶泰斗施兆鵬先生親自為徑陽獲磚茶題字“獲茶之源”。當時制作獲磚茶的原料主要來自陜西、四川，后因為需求量猛增，陜西、四川的原料無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作為獲磚茶的原料。

新中國后，由于計劃經濟的關系，獲磚茶集中在湖南的黑毛茶產地即湖南益陽和安化兩地加工壓制，年產量約2萬噸，占全國獲磚茶產量的大約90%，其它地區如陜西咸陽、湖北蒲析等地也有少量生產。獲磚茶主要銷售于我國邊疆、高原、牧區，又稱“邊銷茶”。數百年來，獲磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽為“中國古絲綢之路上神秘之茶”、“西北少數民族生命之茶”。獲磚茶不僅供自用，還是少數民族群眾探親訪友、相互饋贈的首選禮品。尤其以新疆維吾爾族人民最愛獲磚茶，他們把“金花”多少視為檢查獲磚茶品質好壞的唯一的標準。

此外，獲磚茶還深受韓國、日本友人的喜愛，他們對獲磚茶作了長達十年的追蹤和研究。在韓國，獲磚茶被稱為“美容茶”，在日本被稱為“瘦身茶”，近年來出量大幅度增加。

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