桂花茶的貯存

2018-08-08 14:02:02 

桂花茶因其宜人的芳香而受到廣大消費者的親睞,桂花采收加工后,必須及時進行科學的包裝、貯藏,才能保持其藥效、質量和價值。否則,若包裝貯藏不當,使其出現蟲蛀、霉爛、變質、揮發和變味等現象,不僅失去藥效,而且用后還會產生毒副作用。 

 

一、復烘干燥:

桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時,也吸收了大量水分,含水量高達15%,要盡快復烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。此類花茶宜用雙層無毒塑膜袋包裝。

二、

烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時,按重量規格用精致紙袋和復合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內,袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。

三、貯藏于干燥、通風、避光處。

注意事項

注意防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過1年。

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