鳳凰單樅的52條經(jīng)典語(yǔ)錄,顛覆你對(duì)它的一切認(rèn)識(shí)!

2018-08-01 12:45:44 

 飲盡一杯通天香,忘卻浮生俗塵事,這就是鳳城農(nóng)單樅茶對(duì)喝單樅的境界。認(rèn)真讀完令人佩服的鳳城茶農(nóng)對(duì)鳳凰單樅52條經(jīng)典感悟語(yǔ)錄,你會(huì)對(duì)鳳凰單樅有個(gè)全新的認(rèn)知!

1、到目前為止還沒(méi)有一個(gè)人喝遍鳳凰單樅的所有品種、還沒(méi)有一個(gè)人喝遍所有山場(chǎng)出產(chǎn)的鳳凰單樅、還沒(méi)有一個(gè)人喝遍所有做茶師父做的茶。

2、不要以為所有的潮州人都很精通鳳凰單樅,恰恰相反,大多數(shù)潮州人對(duì)鳳凰單樅的認(rèn)知水平還不如一般的鳳凰單樅友。


3、馬里亞納海溝里的水有多深,鳳凰單樅的水就有多深。

4、鳳凰單樅很容易上癮,甚至比毒品還容易上癮。

5、對(duì)初學(xué)者而言越喝得多鳳凰單樅就越糊涂。

6、當(dāng)你越深入的了解鳳凰單樅時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)你對(duì)鳳凰單樅的知識(shí)越缺乏。

7、千萬(wàn)不要相信剛喝鳳凰單樅不久就能喝出山韻。

8、沒(méi)有幾個(gè)人能在一輩子的時(shí)間里把鳳凰單樅弄懂的。

9、當(dāng)你能把鳳凰水仙、輋門(mén)、雷打茶、八仙喝得明白無(wú)誤時(shí),你就是高手中的高手了。

10、看干茶就能知道是否正宗單樅,看圖片就能知道是否有山韻,那絕對(duì)是騙人的鬼話。


11、不要一味的追求烏棟單樅,高貴的出生不一定代表有高貴的品質(zhì)!

12、喝鳳凰單樅的定位很重要,否則很容易誤入歧途。

13、自以為很懂鳳凰單樅的初學(xué)者往往最容易被奸商忽悠,鳳城茶農(nóng)建議初學(xué)者不要得根據(jù)自己口感判斷喜歡什么口感的單樅茶。

14、多喝多對(duì)比是提高鳳凰單樅品飲水平的唯一途徑,久病成太醫(yī)。

15、鳳凰單樅的“選擇題”相對(duì)容易些,“填空題”就難太多了。


16、如果你只喝一個(gè)山場(chǎng)的茶,或只喝鳳城茶農(nóng)單樅茶的話,那用不了多久,你就會(huì)成為這個(gè)山場(chǎng)或這個(gè)鳳城茶農(nóng)的專(zhuān)家。

17、一泡茶的確切山場(chǎng)往往只有做茶人自己才知道。

18、社會(huì)在與時(shí)俱進(jìn),鳳凰單樅也在不斷的發(fā)展之中。

19、單樅紅茶最能體現(xiàn)儒家思想,是最中庸的。

20、做青就像打太極一樣,時(shí)動(dòng)時(shí)靜,動(dòng)靜結(jié)合。

21、一泡鳳凰單樅往往能體現(xiàn)做茶人的性格,茶通人性。

22、做茶是辛苦的,喝茶是快樂(lè)的。

23、沒(méi)有幾個(gè)潮州做茶人會(huì)說(shuō)自己的茶很差,雖然也許這是事實(shí)。


24、買(mǎi)茶要夸大缺點(diǎn),蹭茶要夸大優(yōu)點(diǎn)。

25、買(mǎi)茶要買(mǎi)對(duì)的,蹭茶要蹭好的。

26、鳳凰單樅因?yàn)閺?fù)雜而吸引人,鳳凰單樅因?yàn)閺?fù)雜而忽悠人。

27、隨著時(shí)間的推移,水仙不苦了,雷打茶不香了。

28、鳳凰單樅的炭焙水平是第一的,鳳凰單樅的做青水平是有待提高的。

29、垃圾是焙不成極品的,但極品完全可能焙成垃圾。

30、焙火的技術(shù)比做青難多了。

31、通過(guò)好的焙茶師父,把鳳凰單樅提高一個(gè)檔次甚至提高一個(gè)等級(jí)是常有的事。


32、極低的價(jià)格是買(mǎi)不到好茶的,但很高的價(jià)格也不是就一定能買(mǎi)到好茶。

33、買(mǎi)方需要提高品飲水平,賣(mài)方需要加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè),是當(dāng)前鳳凰單樅市場(chǎng)的重要內(nèi)容。

34、當(dāng)不了專(zhuān)家,當(dāng)“裝家”,甚至不惜當(dāng)“磚”家。

35、鳳凰單樅不是生活必需品,當(dāng)大多茶友消費(fèi)不起時(shí),倒霉的依然是我們以茶葉為生的茶農(nóng),所以鳳城茶農(nóng)不炒作。

36、品茶不要人云亦云,更不要隨大流!


37、品山韻水平提高的過(guò)程就這樣循環(huán)著:糊涂——清醒——再糊涂——再清醒。

38、喝單樅山韻就像爬山,繞了一圈,又回到了同一平面點(diǎn),只是終點(diǎn)比起點(diǎn)更高些罷了。

39、專(zhuān)家也有喝錯(cuò)茶的時(shí)侯,只是犯錯(cuò)的機(jī)率小一點(diǎn)。

40、配是一門(mén)藝術(shù),是一門(mén)學(xué)問(wèn),是一項(xiàng)技藝。

41、大多數(shù)名樅的口感其實(shí)可以歸為兩類(lèi),一類(lèi)像黃枝香,一類(lèi)像水仙。

42、物以稀為貴,鳳凰單樅也一樣。

43、很好的鳳凰單樅葉底是漂亮的,但葉底漂亮的鳳凰單樅不一定就是很好的鳳凰單樅。


44、鳳凰單樅的香氣就象女人的香水一樣,不一定就是越香越好,往往廉價(jià)的香水剌激性更強(qiáng)。

45、不同種鳳凰單樅的歸堆叫拼配,同種鳳凰單樅的拼配叫歸堆。

46、判斷鳳凰單樅的香氣在于這香純不純,久不久,而不在于高不高。

47、雜味,異味,酵味,火味,餿味,青味喝成是山韻的估計(jì)有一些人。

48、鳳凰單樅不是古董,不是陳放年限越長(zhǎng),品質(zhì)就越好。

49、如果你以為高火的就是陳茶,有蒲味的就是陳茶,那么你錯(cuò)了。


50、鳳凰單樅自采摘時(shí)起,他的品質(zhì)就在時(shí)刻變化著。

51、老樅依然是當(dāng)前鳳凰單樅里最好的品種。

52、鳳凰單樅稀有品種古樹(shù),叫他名樅更貼切些!

 

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