云南滇紅簡介

2018-07-20 10:14:03 
 

滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯,金毫顯露,湯色紅艷,香氣高醇,滋味濃厚。

滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功。據(jù)《順寧縣志》記載:“1938年,東南各省茶區(qū)接近戰(zhàn)區(qū),產(chǎn)制不易,中茶公司遵奉部命,積極開發(fā)西南茶區(qū),以維持華茶在國際上現(xiàn)有市場,于民國二十八年(1939年)三月八日正式成立順寧茶廠(今鳳慶茶廠),籌建與試制同時并進”。

當年生產(chǎn)15噸銷往英國,以后不斷擴大生產(chǎn),西雙版納勐海等地也組織生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異,深受國際市場歡迎。

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