在寒冷的冬天，泡上一杯淡淡的或者濃濃的黑茶。這次茶水的溫度一定要高，也就是平常說的熱茶。一口喝下去。簡直是舒服極了。中醫認為，冬季屬干燥、陰涼。這個時候空氣濕度相對降低，人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少，內循環不暢;攝取大量高熱量食物，易出現消化不良等問題。因此，冬季經常喝熱茶可以有效補充人體所需水分，尤其是黑茶，性甘溫，可養人體陽氣。黑茶含有豐富的蛋白質和糖，可補益身體，養蓄陽氣，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。飲用黑茶可以使骨骼強壯，建議每天喝一杯黑茶，如在黑茶中加上檸檬，強壯骨骼效果更強。沖泡黑茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。黑茶除了單獨沖泡外，還可加入其他材料，以下介紹幾種方法和功效：

一、牛奶黑茶

材料：黑茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

調制：

1、將黑茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。

2、黑茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。

3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。

功效：每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

二、黃芪黑茶

材料：黃芪15克，黑茶3克。

調制：

1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。

2、放入黑茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。

特色及功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。

三、甘蔗黑茶

材料：甘蔗500克，黑茶5克。

調制：將甘蔗削皮，切碎，和黑茶共煎。

功效：清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。

四、糯米黑茶

材料：糯米50克，黑茶5克。

調制：

1、將糯米洗凈，放入鍋中。

2、加入適量清水煮。

3、在煮好的糯米中加入黑茶，即可飲用。

功效：益氣養血，改善身體虛弱癥狀。

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